Сочен обърнат бананов сладкиш
гласувайте сега
Лесен, изкушаващ и наистина впечатляващ десерт… този обърнат бананов сладкиш има всичко, за да ви спечели! При печенето бананите стават приятно меки и леко карамелизирани, а сладкишът остава невероятно пухкав и сочен. А най-удовлетворяващият момент? Обръщането му, когато разкрива все още топлата златиста повърхност, на която трудно ще устоите. Щедър и уютен сладкиш, идеален за следобедна закуска или за сладък и изкусителен завършек на храненето. Опитайте го още топъл!
Съставки
6
Бананов топинг:
Тортата:
Материали
- Форма с диаметър 20 см
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене40 min
Банановата заливка:
Разтопете маслото и го изсипете на дъното на формата. Намажете с него и стените на формата. Поръсете равномерно с кафявата захар.
Разрежете бананите по дължина и покрийте с тях цялото дъно на формата, като поставите отрязаната плоска страна надолу (можете също да нарежете бананите на кръгчета).
Тестото за торта:
Смесете разтопеното масло и захарта.
Добавете яйцето, екстракта от ванилия и солта и разбъркайте отново.
Разбъркайте брашното и бакпулвера.
Накрая разбъркайте млякото.
Изсипете тестото във формата върху плодовете.
Печете 40 минути на 180°C (в предварително загрята фурна).
Когато сладкишът леко се охлади, внимателно го обърнете върху чиния. И е готов — този десерт ще ви хареса!
FAQ ❓
Как да коригирам количеството захар?
Колкото по-узрели са бананите, толкова по-малко захар ще е необходима за сладкиша. Коригирайте количеството според зрелостта им (за много узрели банани: 75 г захар; за току-що узрели банани: 100 г).
Какви плодове да използвам?
Можете да използвате узрели или презрели банани (както беше посочено по-горе, не забравяйте да коригирате количеството захар). Можете също да опитате рецептата ни с праскови или да използвате сезонни плодове. Най-добре е да изберете плодове, които пускат сок при печене ;-).
Как да поднеса обърнатия бананов сладкиш?
Поднесете го на стайна температура или леко топъл, но не студен!
Как да съхранявам обърнатия бананов сладкиш?
Съхранявайте го в хладилник в херметически затворен съд или увит в домакинско фолио.
Кога да извадя сладкиша от формата?
Най-добре е да го извадите от формата, докато е още леко топъл, а не след като е изстинал!
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 448Kcal
- Carbo: 48.8g
- Общо количество мазнини: 24.8g
- Наситени мазнини: 16.1g
- Протеини: 5.8g
- Влакна: 2.3g
- Захар: 29.4g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 21
Хранителна информация за 1 порция (154g)
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Може да ви хареса

Сочен сладкиш от сладки картофи и кокос

Сочен и вкусен кекс с маскарпоне

Обърнат сладкиш с ревен

Лесен обърнат сладкиш с ананас

Обърнат сладкиш с мирабели и бадеми

Обърнат сладкиш с праскови – пухкав, нежен и карамелизиран

Бананов хляб без захар – бананов кекс

Блонди с череши и шоколад – перфектният хрупкав и сочен сладкиш

Изключително сочен сладкиш с шамфъстък, лайм и тиквички

„лешникова торта“ – сочен и хрупкав сладкиш с лешници само с 5 съставки!

Лесен сочен лимонов сладкиш

Бананов сладкиш с шоколадови капки – веган и без глутен
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари
Оценете тази рецепта:









Оценете тази рецепта