Лесен сочен лимонов сладкиш

Name: Лесен сочен лимонов сладкиш
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 лимон с необработена кора; 4 яйца; 150 г захар; 120 г брашно; 80 г разтопено масло; 1 пакетче бакпулвер

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

35 min

247 Kcal

Сочният сладкиш е чудесен начин да завършите храненето със сладка нотка. А тъй като обичаме цитрусовите плодове, особено лимоните, с удоволствие добавяме още от тях в сладкиша ;-)

Съставки

1 лимон с необработена кора
4 яйца
150 г захар
120 г брашно
80 г разтопено масло
1 пакетче бакпулвер

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене20 min

Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг.
Настържете кората на лимона и изстискайте сока.
Разбийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее. Добавете лимоновия сок и кората, след това брашното и бакпулвера и накрая разтопеното масло.
Добавете разбитите на сняг белтъци и разбъркайте внимателно, за да не спаднат.
Печете 20 минути на 180°C.
И готово — лимоновият сладкиш е готов!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Лимонът: ако и вие като нас обичате лимони, не се колебайте да добавите още малко ;-) Можете да го замените и с друг цитрусов плод.

Пудрата захар: добавихме я за украса. Малко пудра захар върху сладкиша бързо го прави по-красив ;-) Освен това му придава още сладост! За да поръсите точното количество, сложете лъжица пудра захар в цедка за чай или малка цедка. Разклатете я над сладкиша и захарта ще се разпредели равномерно.

Сервиране: лимоновият сладкиш е чудесен и самостоятелно. Ако все пак искате да го поднесете с нещо друго сладко, изберете плодов сос или топка сладолед ;-)