8 животоспасяващи рецепти за студенти: какво да сготвим, когато килерът и хладилникът са почти празни?
На всеки, особено на студентите извън университета, се случва да отвори килера или хладилника и да ги намери почти празни. Между лекциите, изпитите и ограничения бюджет редовното пазаруване не винаги е лесно.
Но не изпадайте в паника: с малко креативност и няколко основни съставки можете да превърнете дори това, което изглежда малко, във вкусни, евтини и бързи ястия. В тази статия ще откриете 8 животоспасяващи рецепти, идеални за спешни моменти, когато ви се струва, че няма какво да сготвите.
1. Паста с чесън, олио и чили
Една вечна класика, готова за 10 минути и със съставки, които никога не липсват: паста, олио, чесън и лют червен пипер.
- Защото е животоспасяваща: бърза, евтина и винаги вкусна.
- Средна цена на порция: около 0,50 - 0,70 €.
Допълнителен съвет: добавете препечена галета за хрупкав вкус.
Можете да намерите подробната рецепта тук:
В много италиански домове има един общ ритуал: след дълга вечер с приятели, прекарана в разговори или на връщане от парти, някой възкликва: "Да направим ли спагети?" Точно в този момент се появяват спагетите aglio, olio e peperoncino (чесън,...
2. Пица пиадина експрес
Перфектното решение, когато имате желание за пица, но нямате време да месите: използвайте пиадина като основа, добавете доматен сос, нарязана моцарела, малко настърган пармезан и няколко листа пресен босилек, за да получите лесен, но изключително вкусен резултат.
- Защо е животоспасяващо: готово за по-малко от минути, без тесто и дълго втасване, идеално за бърза вечеря или вкусна закуска.
- Средна цена на порция: около 1,70 евро, като се има предвид пиадина, моцарела и основни топинги.
Допълнителен съвет: ако не искате да включвате фурната, можете да я изпечете в тиган с незалепващо покритие, в резултат на което само за няколко минути ще получите хрупкава, златистокафява основа.
Можете да намерите подробната рецепта тук:
Нямате време да приготвите традиционното тесто за домашна пица? Заложете на пшенични тортили! Лесна и експресна рецепта, която ви позволява да приготвите няколко отделни пици. За да я споделите като аперитив или да й се насладите пред мач/филм/сериал...
3. Импровизиран гурме сандвич
Хлябът, сиренето и някои колбаси или зеленчуци могат да се превърнат в бърза и засищаща вечеря.
- Защото тя е животоспасяваща: идеална, когато разполагате с много малко съставки, но с голям глад.
- Средна цена на порция: 1 - 2 евро.
Допълнителен съвет: заменетесалама с други парчета, които имате на разположение в хладилника
Можете да намерите подробната рецепта тук:
За бърза, лесна и изключително хрупкава закуска изберете варианта с панини! Тук сме комбинирали вкуса на чоризото с този на сиренето Ементал, всичко това на основата на доматен сос, ароматизиран с риган :-) Само още 5 минути за готвене и е готово!...
4. Паста със сметана и всичко
Когато хладилникът е почти празен, са необходими само сметана за готвене и няколко случайни съставки като грах, шунка или гъби, за да се получи богато, кремообразно ястие.
- Защото то е животоспасяващо: перфектната храна за утеха, когато имате нужда от енергия.
- Средна цена на порция : 1,50 - 2 €.
Допълнителен съвет: можете да замените сметаната със сирене за мазане за по-лека версия.
Тук ще намерите една любима студентска рецепта:
Когато времето не стига, а гладът се увеличава, има едно ястие, за което всички са съгласни: паста panna e prosciutto . Кремообразна, деликатна и изключително лесна за приготвяне , тя е идеалното решение за дните, в които искате нещо вкусно, без да...
5. Омлет от празен хладилник
Яйцата и някои остатъци от зеленчуци (дори замразени) са достатъчни, за да се получи питателно и вкусно ястие в една тенджера.
- Защото то е животоспасяващо: позволява ви да използвате остатъците и засища, без да харчите твърде много.
- Средна цена на порция: около 1 евро.
Допълнителен съвет: можете да добавите сирене или кубчета шунка, ако има такива.
Можете да намерите рецепта, която да опитате тук:
Чудесна идея за бърза и евтина вечеря, за пакетиран обяд (о, да, омлетът със спанак е вкусен и студен!) или за вегетарианско основно ястие в последния момент. Спаначената фритата е вкусна и питателна домашна рецепта, която ще се хареса на всички....
6. Печени тиквички au gratin
Просто и вкусно ястие, идеално както за вегетарианско основно ястие, така и за лека гарнитура. Необходими са ви само няколко съставки за приготвянето му.
- Защото то е спасително: леко, здравословно и идеално като гарнитура или основно ястие.
- Средна цена на порция: приблизително 1,00 - 1,30 €.
Допълнителен съветДобавете сусамови семена за още по-хрупкав гратен.
Можете да намерите подробната рецепта тук:
Всички сме запознати с гратините от паста, ориз и картофи... опитайте нашия гратен от тиквички! Лесен и вкусен, той ще накара цялото семейство да яде зеленчуци ;-) Това е перфектното допълнение към всички месни и рибни ястия, а ние обожаваме вкуса на...
7. Бърз кантонски ориз
Уникално и вкусно ястие, което се приготвя от сварен и охладен ориз басмати (или дългозърнест), след което се запържва с бъркани яйца, грах и хрупкав бекон. Можете да замените бекона с нарязана на кубчета варена шунка за по-мека версия.
- Защото е животоспасяващо: питателно, вкусно, готово за около 30 минути, а освен това е чудесно студено, идеално за взимане в университета.
- Средна цена на порция: около 1,50 EUR, като се имат предвид оризът, яйцата, грахът и беконът.
Допълнителен съвет: Изплакнете добре ориза преди готвене, за да премахнете излишното нишесте и да получите по-отделени и по-леки зърна.
Можете да намерите подробната рецепта тук:
Експресно кантонско ястие с ориз, за да не губите време в кухнята. Бързо и лесно, това ястие може бързо да се превърне в рецепта за борба с отпадъците par excellence! Ако сте преварили ориза при предишно приготвяне, това е идеалната възможност да му...
8. Печени крокети от броколи
Леко и вкусно вегетарианско ястие, идеално и за основно ястие, ако порцията е голяма. Приготвя се, като се смесват сварени броколи, галета, настърган пармезан, яйце и лук, докато се получи гладка, оформена смес.
- Защото е животоспасяваща: евтина, лека, готова за около 40 минути и идеална за всеки повод, дори като вкусно предястие.
- Средна цена на порция: приблизително 0,36 EUR
Допълнителен съвет: Ако не разполагате с фурна, можете да ги изпечете и във фритюрник или в тиган и пак да получите златиста, хрупкава коричка.
Подробната рецепта можете да намерите тук:
Добре известно е, че децата не обичат броколи... Е, в Ptitchef измислихме рецепта, която няма да им попречи ;-)
Коментари