Ето прочутата рецепта за майонеза от твърдо сварени яйца, която превзе социалните мрежи!

3 яйца

3 супени лъжици гръцко кисело мляко

1 супена лъжица горчица

1 супена лъжица винен оцет

Сол

Пипер

Най-напред сложете голяма тенджера с вода да заври. Щом водата заври, сложете яйцата и ги варете 10 минути. След като се сварят, обелете яйцата.

Малък съвет, за да избегнете изгаряния: след като извадите яйцата от врящата вода, сложете ги в голяма купа със студена вода. Така ще се охладят много по-бързо!

За да ги обелите по-лесно, почукайте леко яйцето вертикално върху работния плот. Така черупката ще се счупи по-лесно.

След това е много лесно: просто вземете чопър или блендер и сложете в него твърдо сварените яйца, горчицата, гръцкото кисело мляко, винения оцет, солта и черния пипер.

След като сложите всички съставки заедно, блендирайте до получаването на гладка и изключително кремообразна смес.

Готово — майонезата от твърдо сварени яйца е готова! Ако желаете, можете да добавите подправки, например див лук или пресен магданоз!

Можете да използвате майонеза по най-различни начини! В сандвичи, като добавка към пилешки хапки или за топене като предястие — възможностите са много: