Ето известната рецепта за майонеза от твърдо сварени яйца, която завладява социалните мрежи!

Tuesday 3 March 2026 18:00 - Manon

Майонезата е един от любимите ни сосове към чипса или любимите ни ястия! Днес ви предлагаме една нова рецепта, която е на мода в социалните мрежи: твърдо сварена майонеза с гръцко кисело мляко. Присъединете се към нас за един по-здравословен и абсолютно вкусен обрат!

Съставките за тази рецепта без масло :

3 яйца

3 супени лъжици гръцко кисело мляко

1 супена лъжица горчица

1 супена лъжица винен оцет

Сол

Пипер

СТЪПКА 1: приготвяне на яйцата

Започнете да кипвате в голям съд с вода. След като водата заври, сложете яйцата и ги оставете да се варят 10 минути. След като се сварят, отстранете черупките от сварените яйца.

Малък съвет, за да избегнете изгаряния: след като извадите яйцата от врящата вода, поставете ги в голяма купа с много студена вода. Това ще им помогне да се охладят много по-бързо!

А за да отстраните по-лесно черупката, леко почукайте яйцето вертикално върху работната повърхност. По този начин черупката ще се счупи по-лесно.

СТЪПКА 2: Смесване

След това е много лесно, просто вземете чопър или блендер и сложете вътре твърдо сварените яйца, горчицата, гръцкото кисело мляко, винения оцет, солта и пипера.

След като всички съставки се съберат, блендирайте до гладка и изключително кремообразна смес.