Как да направя френски тост?
гласувайте сега
За закуска, междинна закуска или десерт си позволете една от най-простите и известни рецепти във френската кухня: френски тост! Това е рецепта, която е едновременно вкусна и антиотпадъчна - какво повече можете да искате?
Съставки
8
Материали
- Тиган за пържене
Подготовка
Подготовка15 min
Време за готвене15 min
Смесете яйцата със захарта.
Добавете половин литър мляко
Нарежете хляба на филийки с дебелина около 1,5 см.
Потопете филийките в предишната смес. Оставете за няколко секунди, така че хлябът да се напои добре със сместа.
Загрейте маслото в тиган и запечете филийките френски тост. Първата страна трябва да се запече за около 5 минути, а втората - за 3 минути.
И сега френският тост е готов!
FAQ ❓
Как да изберете идеалния хляб за пухкав френски тост?
Старият хляб е идеален, защото абсорбира по-добре сместа от яйца и мляко, без да се разпада, но може да се използва и леко пресен хляб.
Може ли млякото да се замени с растителна алтернатива в тази рецепта?
Да, можете да използвате бадемово, соево или овесено мляко за безлактозен вариант, като запазите същите пропорции.
Защо е важно филийките хляб да се накиснат добре в сместа?
За да бъде хлябът мек и вкусен отвътре, а отвън да остане хрупкав след изпичането.
Как мога да предотвратя прекомерното омазняване на френския тост по време на печене?
Използвайте тиган с незалепващо покритие и умерено количество масло или изберете пържене на тиган със спрей с леко олио.
Какви добавки или гарнитури могат да подобрят френския тост?
Пресни плодове, кленов сироп, мед, конфитюр или топка ванилов сладолед ще придадат вкусен и балансиран вкус.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 140Kcal
- Carbo: 17.7g
- Общо количество мазнини: 5.1g
- Наситени мазнини: 2.5g
- Протеини: 5.6g
- Влакна: 0.4g
- Захар: 10.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Хранителна информация за 1 порция (104g)
Съдове за готвене
Котлон
Атрибути
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта