Как се приготвят пържени филийки (френски тост)?
гласувайте сега
За закуска, следобедна закуска или десерт опитайте една от най-простите и популярни рецепти във френската кухня: пържени филийки! Тази вкусна рецепта е чудесен начин да оползотворите стария хляб — какво повече може да искате?
Съставки
8
Материали
- Тиган
Подготовка
Подготовка15 min
Време за готвене15 min
Смесете яйцата със захарта и ваниловата захар.
Добавете половин литър мляко.
Нарежете хляба на филийки с дебелина около 1,5 см.
Потопете филийките в получената смес и ги оставете за няколко секунди, за да се напоят добре.
Разтопете малко масло в тиган и изпържете филийките. Пържете ги около 5 минути от едната страна и 3 минути от другата.
Готово — пържените филийки са готови!
FAQ ❓
Как да изберете идеалния хляб за пухкави пържени филийки?
Старият хляб е идеален, защото попива по-добре сместа от яйца и мляко, без да се разпада. Може да използвате и пресен хляб, оставен леко да изсъхне.
Може ли в тази рецепта млякото да се замени с растителна алтернатива?
Да, можете да използвате бадемово, соево или овесено мляко за вариант без лактоза, като запазите същите пропорции.
Защо е важно филийките хляб да се напоят добре със сместа?
Така филийките ще станат меки и ароматни отвътре, а след изпържването ще останат хрупкави отвън.
Как да избегнете прекалено мазни пържени филийки?
Използвайте тиган с незалепващо покритие и умерено количество масло или напръскайте тигана с малко олио.
С какво можете да поднесете пържените филийки?
Пресни плодове, кленов сироп, мед, конфитюр или топка ванилов сладолед ще добавят вкусен и балансиран акцент.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 140Kcal
- Carbo: 17.7g
- Общо количество мазнини: 5.1g
- Наситени мазнини: 2.5g
- Протеини: 5.6g
- Влакна: 0.4g
- Захар: 10.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Хранителна информация за 1 порция (104g)
Съдове за готвене
Котлон
Атрибути
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BG Може да ви хареса
Барчета с чийзкейк и френски тост
Солени пържени филийки с песто
Печен френски тост с розови пралини – изключително вкусна рецепта
Френски тост с фъстъчено масло и сладко
Експресен сандвич с омлет – сандвич с омлет и френски тост – хитър трик за сандвич с яйца
Как да си приготвим японска панко галета у дома? лесна и икономична рецепта
Как се приготвя картофено пюре mousline?
Как да си направим домашно масло?
Как се приготвят американски палачинки?
Как да си направим чипс от оризови кори?
Как се прави поширано яйце?
Как се прави маслен крем?
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта