Тарталетка с орео и шоколад

Name: Тарталетка с орео и шоколад
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 300 г бисквити Орео; 100 г масло; 200 г шоколад; 200 мл сметана (30% масленост); бисквити Орео; бита сметана

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

1 h 20 m

422 Kcal

Обичате шоколад и Орео? Какво по-хубаво от тарталетка, която съчетава и двете! Основата е от бисквити Орео, а пълнежът е с вкусен шоколадов крем, наричан още „ганаш“ — идеалното допълнение към тази тарталетка, която се приготвя без желатин. Освен това не се пече! Така че нямате извинение да не я опитате! ;)

Съставки

За основата:

300 г бисквити Орео
100 г масло

За пълнежа:

200 г шоколад
200 мл сметана (30% масленост)

За украса:

бисквити Орео
бита сметана

Материали

форма с диаметър 22 см (за предпочитане с подвижно дъно)
миксер или кухненски робот

Подготовка

Подготовка20 min

Време за изчакване1 час

За основата:
Натрошете бисквитите Орео и добавете разтопеното масло.
Смелете отново, докато получите пастообразна смес.
Намажете формата с мазнина и разпределете сместа по дъното. Притиснете я с помощта на чаша или лъжица, като оформите и борд по стените на формата. Охладете в хладилника за 30 минути.
За пълнежа:
Загрейте сметаната за 1 минута в микровълновата фурна. Изсипете я върху начупения шоколад и разбъркайте, докато получите гладък крем.
Изсипете шоколадовия крем върху основата от бисквити Орео. Загладете повърхността и охладете в хладилника още 1 час, за да стегне.
Украсете с бита сметана и бисквити Орео, разрязани наполовина.
И готово! ;)