Бърза рецепта за запеканка с ньоки, тиквички и моцарела

гласувайте сега
Основни ястия
Много лесно
25 min
452 Kcal

Бърза запеканка с ньоки – нежна и добре запечена, точно както я обичаме! В тази рецепта ньоките се пекат директно във фурната с доматен сос, овкусен с розмарин, парченца тиквичка, пармезан и щедър слой моцарела. Всичко става сочно и кремообразно, с леко златиста коричка. Готова за по-малко от 30 минути, тази запеканка е идеална за лесна, но наистина вкусна вечеря. Добавете малко пресен босилек, след като я извадите от фурната, и после ни кажете как ви е харесала ;)

Съставки

3

Материали

  • съд за печене или тава + хартия за печене

Подготовка

Подготовка5 min
Време за готвене20 min
  • Бърза рецепта за запеканка с ньоки, тиквички и моцарела - Подготовка стъпка 1Загрейте фурната до 180 °C (с вентилатор или без). Нарежете тиквичките.
    Изсипете доматения сос на дъното на подходящ за фурна съд.
  • Бърза рецепта за запеканка с ньоки, тиквички и моцарела - Подготовка стъпка 2Добавете малко зехтин, сол, пипер и сушен розмарин. Разбъркайте всичко и разстелете соса равномерно по дъното на съда.
  • Бърза рецепта за запеканка с ньоки, тиквички и моцарела - Подготовка стъпка 3След това добавете ньоките и нарязаната на парчета тиквичка. Можете да добавите повече или по-малко парчета в зависимост от големината на съда. Добавете половината от пармезана и разбъркайте всичко.
  • Бърза рецепта за запеканка с ньоки, тиквички и моцарела - Подготовка стъпка 4Накрая добавете отцедената моцарела, нарязана на едри парчета, и поръсете ястието с останалия пармезан.
  • Бърза рецепта за запеканка с ньоки, тиквички и моцарела - Подготовка стъпка 5Печете във фурната 20 минути при 180 °C.
  • Бърза рецепта за запеканка с ньоки, тиквички и моцарела - Подготовка стъпка 6Извадете от фурната и добавете нарязан на ситно пресен босилек, а ако желаете – и малко зехтин. Готово!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Нужен ли ми е съд за огретен, за да приготвя тази рецепта?

Не, изобщо не е необходим! Аз използвах тиган от неръждаема стомана, подходящ за фурна. Можете да използвате и тавата на фурната, като постелете на дъното ѝ хартия за печене, преди да сложите продуктите.
Да, например можете да използвате козе сирене за различен вкус или да добавите моцарелата в края на печенето, за да получите различна текстура.
Зелена салата, пилешко на грил или кюфтенца (за повече протеини) са чудесно допълнение към това ястие.
Да, можете да я приготвите предварително и да я затоплите във фурната преди сервиране.
Да, можете да замразите изпечените ньоки, но за най-добра текстура е препоръчително да ги консумирате пресни.
Можете да сложите колкото желаете — всичко зависи от това колко място има в съда!

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 452Kcal
  • Carbo: 35.8g
  • Общо количество мазнини: 23.6g
  • Наситени мазнини: 11.1g
  • Протеини: 22.6g
  • Влакна: 3.5g
  • Захар: 3.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Хранителна информация за 1 порция (251g)

Съдове за готвене

Фурна

Атрибути

Може да се замрази
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: