Бърза рецепта за запеканка с ньоки, тиквички и моцарела

Съставки

• 150 г доматен сос
• малко зехтин
• сол (на вкус)
• черен пипер (на вкус)
• 1 ч. л. сушен розмарин
• 250 г ньоки
• 1/2 тиквичка (+/- вижте бележките)
• 75 г настърган пармезан
• 1 топка моцарела
• 3 листа пресен босилек (по желание)

Материали

• съд за печене или тава + хартия за печене

Подготовка

• Загрейте фурната до 180 °C (с вентилатор или без). Нарежете тиквичките.
  Изсипете доматения сос на дъното на подходящ за фурна съд.
• Добавете малко зехтин, сол, черен пипер и сушен розмарин. Разбъркайте всичко и разстелете соса равномерно по дъното на съда.
  
• След това добавете ньоките и нарязаната на парчета тиквичка. Можете да добавите повече или по-малко парчета в зависимост от големината на съда. Добавете половината от пармезана и разбъркайте всичко.
• Накрая добавете отцедената моцарела, нарязана на едри парчета, и поръсете ястието с останалия пармезан.
  
• Печете във фурната 20 минути при 180 °C.
• Извадете ястието от фурната и добавете нарязан на ситно пресен босилек, а ако желаете, полейте с малко зехтин. Готово!
  

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта