Бисквити с овесена окара и шоколад

Name: Бисквити с овесена окара и шоколад
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 100 г окара; 100 г бадемово брашно; 4 с.л. кокосово масло; 30 г захар; 1 яйце; 25 г черен шоколад

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

25 min

243 Kcal

След като приготвим домашно овесено мляко, ни остават смлените и изцедени овесени ядки. Но в никакъв случай няма да ги изхвърляме! Обичаме да ги добавяме в рецепти за бисквити, за да им придадем нежна, топяща се в устата текстура и да приготвим безглутенова закуска ;-) Следвайте стъпките!

Съставки

100 г окара
100 г бадемово брашно
4 с.л. кокосово масло
30 г захар
1 яйце
25 г черен шоколад

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене15 min

Смесете окарата, захарта, бадемовото брашно и яйцето.
Добавете разтопеното кокосово масло и разбъркайте.
Вземете една супена лъжица от тестото, оформете топчета и ги сплескайте, за да се получат бисквити. Поставете ги в тава, застлана с пергамент за печене.
Печете 15 минути на 180°C.
След като извадите бисквитите от фурната и ги оставите да се охладят, разтопете черния шоколад и ги намажете с него с помощта на чаена лъжичка.
Оставете ги да престоят около 5 минути, докато шоколадът се охлади и стегне, след което им се насладете! Добър апетит :-)

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Какви са предимствата на окара в бисквитите?

Окара е богата на фибри и протеини, което прави бисквитите по-хранителни и им придава уникална текстура.

Може ли кокосовото масло да се замени с друго масло?

Да, можете да използвате зехтин или слънчогледово олио, но това може леко да промени вкуса на бисквитите.

Как да съхранявам бисквитите с окара?

Съхранявайте ги в херметически затворена кутия на стайна температура, за да запазят хрупкавостта си, или в хладилник за по-дълго съхранение.

Възможно ли е тази рецепта да бъде веганска?

Да, можете да замените яйцето с ябълково пюре или със смес от ленено семе и вода за веганска алтернатива.

Какви видове шоколад могат да се използват в тази рецепта?

Можете да използвате черен, млечен или дори бял шоколад, в зависимост от предпочитанията си, но не забравяйте да коригирате захарта по съответния начин.