14 рецепти за юлски дървени трупи, с които да завършите трапезата със стил (и да получите единодушно одобрение)
Ако има десерт, който символизира Коледа, това е "Юлското дърво". Можете да променяте менюто, да разнообразявате традициите, да модернизирате ястията... но юлското дърво все още е задължително. Това е моментът, в който всички замлъкват за няколко секунди, наблюдават разрязването и се подготвят за последната хапка от храната.
Как избирате своя юлски дневник?
Още преди да говорим за рецепти, едно нещо е от съществено значение: дървеният материал не трябва да се избира на случаен принцип. Той е последният щрих на ястието, което често е дълго и обилно, и е този, който оставя крайното впечатление. Прекалено тежък, той е отвратителен. Прекалено безвкусна, тя разочарова. Идеята е да не прекалявате с нея, а да намерите правилния баланс.
Ако храненето е било богато, с ястия в сос или много гурме, локумът с плодове или цитрусови плодове внася желана свежест. И обратното, след по-просто меню шоколадова или пралинова пита може да е точното нещо.
Текстурата е също толкова важна, колкото и вкусът: лек мус, топяща се сметана, плодова вложка... Добрият блат трябва да остане приятен до последната хапка.
Трябва да вземете предвид и вкусовете на гостите си. На Коледа около трапезата често се събират няколко поколения. Изборът на ясни, добре балансирани вкусове често е най-добрият вариант. А когато вкусовете са много разнообразни, предлагането на няколко различни дървени трупи е отлична идея.
Открийте нашите рецепти по-долу:
Нямате форма за юлския си дървен материал ? Няма проблем! Този юлски дюшек се сглобява лесно на ръка с помощта на будоар, лек крем маскарпоне и щедър пълнеж от малини и боровинки. Резултатът е плодов , кремообразен десерт , изпълнен със свежест,...
Не се нуждаете от сложно оборудване, за да впечатлите гостите си тази Коледа! Този дървен материал във формата на шале може да се сглоби на ръка, без форма, с помощта на обикновени будоари, напоени с кафе, лек и кремообразен крем маскарпоне и...
Започвате да ни познавате - ние сме абсолютно луди по вкуса на Kinder Bueno! Независимо дали в verrines в тарт или в разпространение Никога няма да се уморим от неповторимия вкус на лешници и шоколад... Но тъй като това не ни беше достатъчно,...
Това е адски подобрено руло за торта! Чудесна идея за слънчев, плодов десерт, който би бил идеален и като торта за рожден ден :-) Приготвя се лесно и по-долу ще ви оставим нашата учебна рецепта, заедно с нашите снимки, които илюстрират всичко. Бон апети!
През цялата година имаме очи само за един десерт: лимонов пай с меренге. Дори на Коледа отказваме парче дървен материал, защото сме толкова верни на нашия пай. Но тази година всичко това ще се промени, защото нашият пай ще бъде облечен в лимоновия...
Тази година за Коледа дървеният материал е ваша работа ;-) При толкова голям интерес целият екип на Ptitchef реши да ви помогне! Позволете си да се изкушите от нашия дънер "Тирамису малина". Влажен, плодов и свеж, със сигурност ще подлудите вкусовите...
Нямате форма за юлския си дървен материал ? Няма проблем! Този юлски дюшек се сглобява лесно на ръка с помощта на будоар, лек крем маскарпоне и щедър пълнеж от малини и боровинки. Резултатът е плодов , кремообразен десерт , изпълнен със свежест,...
В Ptitchef не можем да устоим на добро тирамису за десерт. Дори по Коледа не можем без него, благодарение на нашата рецепта за тирамису на дърва! Това е една лесна идея, която ще внесе малко Италия в края на празничната ви трапеза! Тествана и одобрена...
Обичате ли палачинки и Коледа? Ако е така, имаме идеалния палачинков дървен материал за вашия десерт ;-) Лесна и оригинална, тази рецепта стъпка по стъпка е идеалният начин да завършите празничната си трапеза! Забавлявайте се, като променяте вкусовете...
Вероятно сте запознати с Ferrero Rocher и сме сигурни, че сте луди по него! Защо да не ги включите в рецептата си за дървен материал тази година? От направата на формата до създаването на рецептата, Ptitchef ви води стъпка по стъпка ;-)
Дневникът на Юл не е просто десерт
Това е ритуал, време за споделяне, понякога дори спомен от детството, към който се връщаме година след година. Няма значение колко просто или сложно е то: най-добрият дървен материал е този, който с удоволствие ядем заедно.
Тази година изберете този, който най-добре подхожда на менюто ви, на гостите ви... и най-вече на желанието ви да завършите храненето с изискана и празнична нотка.
Adèle Peyches
Коментари