Бутер корона с песто, моцарела и сушени домати
гласувайте сега
Само с един лист бутер тесто можете да приготвите красива корона за споделяне с приятели на аперитив! В плънката има зелено песто, разтопена моцарела и парченца сушени домати, които ѝ придават чудесен аромат. Навийте тестото, направете няколко прореза и оформете корона, след което я намажете с яйце и поръсете със сусам. След изпичане бутер тестото става златисто и хрупкаво, с щедра плънка от сирене. Лесна за приготвяне и готова за 35 минути, тази корона от бутер тесто се поставя в центъра на масата, за да си вземе всеки. Поднесете я още топла, за да се насладите на разтопената моцарела ;)
Съставки
6
Материали
- 1 четка
- 1 дървена клечка
- 1 нож
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене25 min
Развийте бутер тестото и го поставете върху тава, покрита с хартия за печене. Намажете цялата повърхност с песто.
Поръсете с настъргана моцарела.
Добавете нарязани на парченца сушени домати тук-там.
Навийте тестото на руло по дължина. Направете диагонални прорези на равни интервали. Притиснете тестото между прорезите с помощта на дървена клечка.
Навийте тестото, така че да се получи кръг. Намажете го с разбито яйце и поръсете със сусамови семена.
Печете в предварително загрята на 180 °C фурна в продължение на 20–25 минути.
Ето, готово! Можете да поръсите отгоре с пармезан точно преди сервиране, за да украсите вашата корона ;-)
FAQ ❓
Как да съхраняваме короната от бутер тесто с песто след изпичане?
Най-добре е да я съхранявате в херметически затворен съд в хладилника.
Може ли зеленото песто да се замени с друг вид песто?
Да, можете да използвате червено песто или дори смес от крема сирене и любимите си билки, за да разнообразите вкуса.
Как най-добре да затоплим вече изпечената корона от бутер тесто?
За да я затоплите и да възстановите хрупкавостта ѝ, поставете я във фурна, загрята на 150 °C, за около 10 минути.
Може ли короната да се приготви предварително?
Да, можете да я приготвите до етапа на печене и да я съхранявате в хладилника, докато дойде време да я изпечете.
Какви други съставки могат да се добавят към рецептата?
Можете да добавите маслини, спанак или дори парченца шунка, за да приготвите короната според вкуса си.
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BG Може да ви хареса
Бутерки с песто и моцарела във фритюрник с горещ въздух – готови за 15 минути!
Бутер венец с песто за аперитив
Бутер елхички с песто за коледния аперитив
Бутерки със сирене от бутер тесто: изключително лесна и вкусна рецепта
Бутер елхички с два вида сьомга
Бутер хапки с наденица и сирене във фритюрник с горещ въздух
Бутер венец със сьомга и зърнеста горчица
Бутер сърца с шоколадов крем за свети валентин
Бутер понички с ванилов сладкарски крем
Бутер спирали със сирене и магданоз: идеалното предястие за аперитив
Бутер елха с домашна тапенада
Бутер фунийки със сьомга и див лук
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта