Лесно домашно кондензирано мляко

Name: Лесно домашно кондензирано мляко
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Bg
Ingredients: 500 мл пълномаслено мляко; 100 г захар

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

45 min

628 Kcal

Нужни са ви само 2 съставки и 40 минути, за да приготвите домашно кондензирано мляко, също толкова вкусно, колкото купеното! Ще останете изумени от вкуса му! Това сладко с пристрастяващ млечен вкус е чудесно както за похапване с лъжица, така и за приготвяне на най-различни десерти, например вкусен кекс с кондензирано мляко. Сега е ваш ред!

Съставки

500 мл пълномаслено мляко
100 г захар

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене40 min

Сложете млякото и захарта в тенджера. Разбъркайте и оставете сместа да заври, след което намалете котлона на средно ниска степен.
Варете 40 минути, като разбърквате от време на време (непрекъснато).
След това количеството ще е намаляло наполовина, а цветът ще се е променил и ще стане по-жълтеникав.
Имайте предвид, че след като изстине, сместа ще се сгъсти още малко.
Съхранявайте я в херметически затворен буркан (предварително стерилизиран).
И готово! Насладете ѝ се с лъжица, използвайте я за десерти или като топинг за сладолед :)

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

* С тези количества получавате приблизително 190 г кондензирано мляко.

* За да получите количеството, продавано в супермаркетите (396 г), трябва да използвате два пъти повече (1 литър мляко и 200 г захар).

* Съхранява се 2-3 седмици в хладилника.