Бърза и лесна рецепта за домашно лимончело

Подготовка

Обелете всички лимони с белачка за зеленчуци и запазете кората.
Сложете ги в буркан и добавете алкохола. Затворете буркана и го оставете да престои 2 седмици, далеч от топлина и светлина.
След този период на мацерация кипнете водата и захарта заедно и добавете този сироп към мацерирания алкохол. Затворете буркана и го оставете да престои още 24 часа.
След това прецедете сместа, за да отстраните лимоновата кора, и прелейте лимончелото в бутилка. Охладете за няколко часа.
И сега вашето лесно домашно лимончело е готово!

Лимончелото трябва да се съхранява в хладилник, за да се ползва свежо и приятно.

Да, можете да експериментирате с други цитрусови плодове като портокали или грейпфрут, за да създадете интересни вариации.

Обикновено лимончело се сервира добре охладено в чаша за ликьор и може да се придружава от десерти или плодове.

Препоръчваме да оставите лимоните да мацерират поне 2 седмици, за да получите най-добрия вкус, но можете да удължите това време за по-наситен вкус.

Абсолютно! Няколко капки лимончело могат да подобрят ястия като ризото или сосове, като им придадат оригинален лимонов привкус.

за 1 порция / за 100 g

Калории: 146Kcal

Хранителна информация за 1 порция (94g)