Шоколадов крем с копринено тофу от 2 съставки

Name: Шоколадов крем с копринено тофу от 2 съставки
Prep time: 7 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 3
Cuisine: Bg
Ingredients: 150 г копринено тофу; 75 г тъмен шоколад за сладкарски изделия

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

2 h 7 m

Търсите шоколадов крем без яйца и сметана, който се приготвя лесно? Коприненият тофу придава гладка и кремообразна консистенция, а вкусът му остава много дискретен, когато се смеси с шоколада. С само две съставки този шоколадов крем с копринено тофу се приготвя за няколко минути, след което се оставя да престои в хладилника. Той е подходящ и за хора с лактозна непоносимост, стига да изберете подходящ шоколад. Приготвен няколко часа по-рано, дори от предния ден, той е идеален за десерт без стрес.

Съставки

150 г копринено тофу
75 г тъмен шоколад за сладкарски изделия

Материали

блендер или ръчен миксер
купа за салата или висок съд
шпатула
3 чашки или формички

Подготовка

Подготовка7 min

Време за изчакване2 часове

Начупете шоколада на парчета и го разтопете в микровълновата печка на интервали от 30 секунди или на водна баня. Оставете го да се охлади за 2–3 минути.
Просто отцедете излишната вода от тофуто, без да го пресовате. Сложете го в блендер заедно с разтопения шоколад или използвайте ръчен блендер.
Смесете, докато получите напълно хомогенна и лъскава консистенция.
Разпределете сместа в 3 чаши или формички, след което ги поставете в хладилника за поне 2 часа. Кремът ще се сгъсти, докато се охлажда.