Рецепта за шоколадов фъдж с лешници

Name: Лешников фъдж - квадрати от шоколад и лешници
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 100 г лешници; 200 г тъмен десертен шоколад; 200 г подсладено кондензирано мляко; 1 с.л. екстракт от ванилия

Подготовка

Подготовка10 min

Време за изчакване4 часове

Време за готвене15 min

Загрейте фурната до 170°C. Поставете лешниците в тава, застлана с пергамент за печене, и печете 15 минути. Натрошете едро лешниците с нож.
Разтопете шоколада в купа, свалете го от котлона и разбъркайте с кондензираното мляко. Добавете ванилията и разбъркайте добре. Разбъркайте нарязаните лешници.
Изсипете сместа във форма за печене, застлана с хартия за печене, разстелете равномерно и загладете отгоре с шпатула. Охладете за поне 4 часа, а най-добре за една нощ.
Извадете я от хладилника и я нарежете на клинове - готова е!

FAQ ❓

Как да запазя лешниковия фъдж свеж?

Най-добре е да съхранявате фъджа в херметически затворен съд на стайна температура, далеч от пряка светлина, за да запазите текстурата и вкуса му.

Могат ли лешниците да се заменят с други ядки в тази рецепта?

Да, можете да използвате пекани, бадеми или дори ядки кашу, за да разнообразите вкуса на фъджа.

Откъде идва фъджът и защо е толкова популярен?

Фъджът е английски сладкарски продукт, който е станал популярен благодарение на кремообразната си текстура и богатия си вкус, често свързван с моменти на споделяне и приятелство.

Възможно ли е тази рецепта за фъдж да бъде направена без захар?

Да, можете да използвате черен шоколад без захар и кондензирано мляко без захар, за да създадете версия без захар на този вкусен сладкиш.

Колко дълго може да се съхранява лешниковият фъдж, преди да се развали?

Лешниковият фъдж може да се съхранява до две седмици на стайна температура, но се препоръчва да се консумира в рамките на една седмица, за да се постигне най-добро качество.

Лешников фъдж - квадрати от шоколад и лешници

Съставки

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да запазя лешниковия фъдж свеж?

Могат ли лешниците да се заменят с други ядки в тази рецепта?

Откъде идва фъджът и защо е толкова популярен?

Възможно ли е тази рецепта за фъдж да бъде направена без захар?

Колко дълго може да се съхранява лешниковият фъдж, преди да се развали?

Хранене

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари