34 идеи за рецепти за коледен аперитив, които ще се харесат на цялото семейство!
На Коледа аперитивът веднага дава тон: гостите пристигат, започват разговори, поднасят се подноси и всеки хапва нещо преди вечерята. Златни бутерки, цветни верини, хапки от сьомга или фоа гра... Това е идеалното време да измислите гурме идеи, без да прекарвате часове в кухнята.
В тази селекция ще откриете бързи, красиви и винаги ефективни рецепти, които ще зарадват всички, дори и тези, които казват, че "само похапват". Всичко, което трябва да направите, е да изберете от тези идеи, за да създадете празничен аперитив, който е колкото прост, толкова и успешен ;)
Открийте нашите рецепти по-долу:
За оригинален начин да придружите аперитива си, поднесете бутер тестото под формата на шишчета! Напълнена със смес от фуражно мляко, сьомга и лук, тази лесна за изпълнение идея със сигурност ще спечели гостите ви!
Като начало нашите макарони са овкусени със сол и дори могат да бъдат гарнирани с foie gras :-)
Празничният сезон е посветен на гурме рецепти и оригинални презентации! Какъв по-добър начин да представите празничния сезон от формата на коледна елха?
Сладка и солена рецепта, която ще се хареса на гостите ви по време на празничните трапези ;-)
Като допълнение към аперитива ви предлагаме деликатните вкусове на нашите домашно приготвени сушени патешки гърди! Не забравяйте да добавите няколко резена към салати като Landaise ;-)
Нарязан на тънки филийки, Bündnerfleisch е идеалното допълнение към аперитиви или рецепти. Малко предистория: произходът на Bündnerfleisch се крие в швейцарския кантон Граубюнден, където месото е било високо ценено за консервиране.
Не се нуждаете от много съставки за вашия аперитив! Тази корона от бутер тесто с вкус на песто е доказателство за това! 2 бутер теста, сос песто и жълтък за позлата. Това е всичко, което трябва да се направи! Но внимавайте, това, че рецептата е лесна,...
Комбинацията сьомга + авокадо се е доказала досега! Опитайте я отново върху препечен хляб за аперитив!
Време е за аперитива и вече чувате първите гости да пристигат. Между приятелите не се вдига шум, но все пак бихте искали да опитате нещо малко по-различно от индустриалните бисквити и фъстъците, които обикновено хапвате между два коктейла. Изберете...
Време е за аперитив, но какво да хапнем към коктейла? В Ptitchef сме се наслушали на всякакви аперитивни бисквити и фъстъци. Нека ги заменим с тост! Бързи и лесни за приготвяне, а някои дори не се нуждаят от готвене. Такъв е случаят с нашия тост с...
Тази рецепта е твърде сладка, за да се похвалите с резени пушена сьомга, и е идеална за празничен аперитив ;-) Лесна за приготвяне, можете да приготвите бутерките предварително и да ги гарнирате в последния момент за експресно приготвяне. В комбинация...
Търсите празнично предястие? Опитайте нашите сладкиши от чушлета с фоа гра и лук конфи ;-) Лесна рецепта, която дори може да се направи бързо, ако приготвите предварително сладкишите си и ги гарнирате в последния момент! 100% домашно приготвяне,...
Домашно приготвеното е най-добрият начин да направите аперитива си още по-добър! Ето 4 лесни за приготвяне рецепти за сушено месо. Използвайте месо от Гризони или сушена шунка, за да добавите малко солено, което ще направи разликата в този аперитив....
Научете стъпка по стъпка как се приготвят класически макис и калифорнийски макис. Открийте всички наши съвети и трикове с подробната ни рецепта, илюстрирана със снимки. А когато става въпрос за техники за сгъване, вижте нашата видео рецепта в края!...
Бутер тесто, домашна тапенада, смесете всичко това и ще получите прекрасна хрупкава коледна елха за аперитива! Суперпроста рецепта, която можете да възпроизведете у дома с децата ;-) Стъпка по стъпка ще ви покажем как да приготвите перфектната...
Гостите ви ще пристигнат скоро, а вие нямате какво да им предложите за аперитива? Бързо включете цялото семейство и направете тези изключително лесни тостове, в които сиренето Laughing Cow е превърнато в коледен елен! Няколко кренвирша тук, кедрови...
Тази рецепта е толкова лесна, че можете да я направите дори със затворени очи! Помните ли оригами пъзелите, които правехте, когато бяхте малки, ето че е време да си ги припомните в сандвич вариант! :D Перфектна идея за закуска с приятели или за семейно...
Предястия без готвене, които са изключително лесни за приготвяне! Комбинирайте пушена сьомга с прясно козе сирене и аспержи, за да създадете печелившо трио, което да придружава вашия аперитив. Вашите гости няма да могат да устоят ;-) Следвайте тази...
Независимо дали ги приготвяте в последния момент на големия ден, или на следващия ден с остатъците, тези малки люспести борови дръвчета с две салати ще накарат вкусовите ви рецептори да хвръкнат! Те са толкова лесни за приготвяне, че не се колебайте...
Влюбете се в мекия, преплетен възел на кренвирша и направете нещо още по-добро: направете го още по-вкусен, като добавите сирене моцарела и розмарин. Перфектна рецепта, която може да поднесете като аперитив или да ви придружава по време на хранене :-)...
За аперитив в последния момент изберете тези лесни, елегантни верини, които не се приготвят бързо! Поставете вътре пушена сьомга и авокадо и ги покрийте със солено лимоново шантили :-) Всичко, от което се нуждаете за един цветен, празничен аперитив!...
За аперитив пригответе рилети! За свеж привкус изберете версията с пушена сьомга и фреш :-) Много лесни за приготвяне, тези рилети се приготвят и бързо. Само 4 съставки, всичко, от което се нуждаете, е блендер, за да ги комбинирате, и сте готови!)...
За експресен коледен аперитив опитайте тези препечени филийки хляб, превърнати в дръвче! Гарнирани с пушена сьомга и fromage frais, можете лесно да приготвите тази рецепта с най-малките ;-) По-долу ще ви предоставим нашите инструкции стъпка по стъпка ↓
Никога не сме били толкова щастливи да имаме люспи в къщата ^^ Защото да, можем да ви уверим, че този люспест сладкиш бързо ще се превърне в пристрастяване, защото е толкова вкусен! Покрити с франзела и сьомга , гостите ви ще се борят за всяка...
Мислехте ли, че ще ви оставим без шикозни рецепти за празничните ви ястия? Е, не ни познавате много добре! Предлагаме ви нашите верини от скариди и манго за сладко-солена комбинация, която ще се хареса на гостите ви. Лесен за приготвяне начин за...
За прост и изискан аперитив няма нищо по-добро от верините! Красивата презентация, готова за нула време благодарение на тези малки чаши, е идеалният начин да започнете Коледа, Нова година или вечеря на шведска маса. Тук залагаме на цветовете и...
За нула време пригответе тази суперлесна рецепта за аперитив! Симпатичен венец от шишчета, които гарантирано няма да се сготвят - какво повече можете да искате? Оставете се да се изкушите от комбинацията от съставки по-долу и се насладете!
Търсите предястие, което да се различава от чипса ? Тези топчета със сирене са готови само за няколко минути и винаги се радват на голям успех. Направени от рикота и пармезан , те са свежи, топят се в устата и могат да се персонализират безкрайно:...
Имате ли желание за елегантен, бърз и неангажиращ аперитив? Този аперитив с пушена сьомга е толкова красив, колкото и вкусен! Кремообразна сметана, ситно нарязана пушена сьомга , каперси, копър и малко лимон... всичко това е красиво поднесено и...
За импровизиран аперитив или за малко домашно приготвено докосване на вашите бюфети, тези хапки от бутер тесто са просто перфектни! :) Лесни за приготвяне, те съчетават сладостта на fromage frais , пикантността на сушените домати, аромата на песто...
Ако търсите предястие предястие, което е лесно за приготвяне и ще впечатли гостите ви, то крема сирене с кайсии e бадеми е идеалният избор. Кремообразността на крема сиренето, сладкият и плодов привкус на кайсиите и хрупкавостта на бадемите...
Предварителна подготовка на коледния аперитив: нашите съвети за пестене на време
Happy hour често е моментът, в който всичко се събира за празничното ви хранене! За да се насладите пълноценно на гостите си без стрес, планирайте предварително. Организирайте подготовката 24 часа преди големия ден: изберете рецепти, които се съхраняват добре, като терини, рилети или замразени бутер тесто. За да бъде празничната трапеза успешна, планирайте точен график, като редувате студени ястия (верини, тостове), които трябва да се съхраняват в хладилника, с ястия, които трябва да се подгреят непосредствено преди пристигането на гостите.
Поддържането на свежестта на предястията е от съществено значение. Бутер тестото се замразява добре и може да се претопля във фурната (никога в микровълнова фурна, която го размеква). Верините и тостовете могат да се приготвят предния ден, но ги сглобете в последния момент, за да не се развалят. Завършете бюфета с меденки, които се съчетават чудесно с фуа гра и могат да се съхраняват няколко дни.
Често задавани въпроси Коледен аперитив
Какво можете да сложите на дъската за аперитив за Коледа?
Една успешна коледна табла за аперитив съчетава традиция и оригиналност. Подредете разнообразни сирена (бри, комте, козе сирене), празнични колбаси (сушени патешки гърди, сушена шунка), сушени и пресни плодове и няколко сладки изкушения като мини тостове с фоа гра или пушена сьомга. Не забравяйте да добавите декоративен щрих със стръкчета розмарин или мини зайчета с колбаси за празничен визуален ефект.
Какъв аперитив да пиете на Коледа?
За успешен коледен аперитив заложете на празнични коктейли като Moscow Mule с портокал , който е много актуален през 2025 г., или традиционната супа с шампанско. Греяните вина с подправки и цитрусови плодове си остават чудесна класика, а сприцовете с боровинки добавят цвят и свежест. Не забравяйте и безалкохолните варианти като моктейли с червени плодове или горещ шоколад с подправки за по-младите гости.
Какъв аперитив трябва да приготвите за Коледа?
За да впечатлите гостите си, заложете на бутер тесто с форма на борова елха и песто или шишчета със сьомга и лук. Минитатините от фоа гра и верините от скариди и манго предлагат елегантност с лекота. За експресен, но впечатляващ аперитив направете венец от шишчета или тостове с коледни дървета, гарнирани с кремвирши и сьомга. Тези прости, но празнични ястия са идеалният начин да започнете празника.
Adèle Peyches
Коментари