Запеканка

Съставки: 550 г тиква (вече почистена) 300 г картофи 200 г гъби 1 яйце 30 г настърган пармезан 45 г галета 120 г пушено сирене скаморца 1 скилидка чесън...

Съставки: 450 г картофи 60 г настърган пекорино романо DOP Зрънца черен пипер (прясно смлян) на вкус Екстра върджин зехтин на вкус Фина сол на вкус

Съставки: 200 г къса паста 300 г пресни гъби (или консервирани гъби) 1 скилидка чесън 30 г бяло вино (по избор) 50 г настърган пармезан 1 моцарела (нашата...

Съставки: Тесто: 500 г брашно една чаша мляко 2 супени лъжици захар 2 супени лъжици олио 1 щипка сол 1 пакетче суха мая Пълнеж: 400 г извара 1 чаша кисело...

Съставки: 330 г картофи (по-добре е картофено пюре) 65 г пшенично брашно (още малко за оформяне) 1 яйчен жълтък 1/2 чаена лъжичка сол 63 г моцарела (1/2...