Запеканка

Съставки: 1 бучка масло 1 капка зехтин 1 шалот 250 г гъби печурки 20 cl растителна сметана (соева или сметана, ако не разполагате с такава) 50 г пресен (или...

Съставки: 5 филийки хляб за сандвичи (останали филийки тук) 2 яйца 15 cl сметана 15 cl мляко 15 г кафява захар (1 голяма супена лъжица) 1 чаена лъжичка...

Съставки: 1 бутер тесто 1 парче шунка 125 г настърган кашкавал 16 чаени лъжички сос бешамел 1 яйчен жълтък

Съставки: 4 праза 3 резена варена шунка 5 трансмазнини сирене (ние използваме Edam) 150 г настъргано сирене (Ементал, Моцарела...)

Съставки: Печени сладки картофи : 3 сладки картофа (нашите са много големи) 1 лимон 3 с. л. зехтин сол черен пипер 1 ч.л. билки от Прованс 1 ч.л. пипер...

Съставки: Пържола от сьомга Капка зехтин Сол Пипер

Съставки: 8 гъби (средни/големи) 125 г моцарела (една топка) 15 черни маслини без костилки 4 сушени домата 1 скилидка чесън 3 супени лъжици настърган...

Съставки: 2 тиквички 1 нарязана скилидка чесън 1 нарязан лук (малък) 1 консерва сардини (120 г) 1 домат (нарязан на кубчета) магданоз (нарязан) Сол лют...

Съставки: 1 бутер тесто 4 чаени лъжички песто росо 2 шепи настъргано сирене моцарела Щипка мащерка (на вкус) Няколко сусамови семена 1 яйчен жълтък

Съставки: 1 тесто за пица 3-4 смеещи се крави масло за готвене Заглаждане (по избор) : 20 г разтопено масло 1 смачкана скилидка чесън 1 шепа нарязани листа...

Съставки: 600 г печено свинско месо сол черен пипер 10 г зехтин 15 г разтопено масло 3 г сушен розмарин 1 скилидка чесън вода (около 3 cl)

Съставки: 2 домата 1 червен пипер 1 шалот 1 скилидка чесън сол лют червен пипер зехтин риган

Съставки: 1 патешки гърди (около 400/450 г) Олио Сол Пипер

Съставки: 2 патладжана 1 късо тесто 2 супени лъжици доматено пюре 1 супена лъжица мед 1 жълт лук 2 скилидки чесън 1 супена лъжица сушен риган 25 cl вода...

Съставки: 1 тиквичка (около 200 г) 100 г сирене скаморца 80 gr варена шунка Хлебни трохи на вкус 2 супени лъжици зехтин екстра върджин черен пипер на вкус...

Съставки: 350 г вече сварени и подправени талиатели 120 г сирене Scamorza екстра върджин зехтин на вкус Нарязан босилек на вкус

Съставки: 1 късо тесто 600 г зеленчуци (тук един пакет замразени зеленчуци) 150 г бекон 1 жълт лук 20cl соева сметана 3 яйца 1 капка зехтин Сол Пипер

Съставки: 1 патладжан 4 супени лъжици доматен кулис 1 супена лъжица мед 1 парче козе сирене 10 зелени маслини (без костилки) 1 супена лъжица зехтин Щипка...

Съставки: 350 г чери домати 140 грама риба тон в саламура (една консерва) 3 яйца 60 г царевично нишесте 20cl пълномаслено мляко Капка зехтин Сол Пипер

Съставки: За сладкарския крем : 245 гр. мляко (225 гр. + 20 гр.) 75g захар (40g + 35g) 1 шушулка ванилия 2 жълтъка 22 г царевично брашно За тартата : 1 бутер...

Съставки: 1 тиквичка щипка сол Щипка чесън на прах 1 капка зехтин

Съставки: 300 г картофени ньоки 30 г дехидратирани смесени гъби 250 мл соева сметана (или класическа готварска сметана) няколко стръка пресен магданоз 2...

Съставки: Приготвяне на картофите 700 г картофи (малък/среден размер) 1 л вода 1 чаена лъжичка едра сол (или фина сол) За пармезановата коричка 40 г...

Съставки: 4 картофа (средни/големи) 8 резена пушен бекон 2 супени лъжици сушена мащерка 2 супени лъжици сушен розмарин