Запеканка

Съставки: 1 червена чушка 1 жълт пипер 1 бутер тесто 1 жълт лук 2 супени лъжици доматено пюре 250 г чоризо (1 цяло) 3 яйца 25cl сметана 1 капка зехтин

Съставки: 3 праскови (бели или жълти) 1 щипка сушен розмарин 1 с.л. кафява захар Тесто : 250 г брашно 35 г захар 1 щипка сол 100 г студено масло 60 г студена...

Съставки: 9 г суха хлебна мая 30 г топла вода 500 г брашно Т80 (или друго) 1/2 чаена лъжичка захар 10 г сол 30 г топло мляко 310 г топла вода

Съставки: 1 тиква с масло 800 г нахут (една голяма тенджера) 4 шалота Няколко стръка кориандър 6 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка кимион 1 чаена лъжичка...

Съставки: 250 г треска 2 картофа (средно големи) сол черен пипер 1 скилидка чесън 3 дафинови листа няколко стръка пресен розмарин 1 с.л. зехтин 1 лимон

Съставки: 200 грама пушена сьомга 800 г картофи (около 4 средно големи) 1 яйце 20cl прясна сметана зехтин 2 супени лъжици копър 1 жълт лук Пипер

Съставки: 1 свинско филе (400 г) 800 г варени картофи 1 скилидка чесън 2 капки зехтин сол черен пипер 2 стръка пресен розмарин 10 г масло 10 cl зеленчуков...

Съставки: 1 кг сладки картофи (за нас 2 големи) 1 червен лук 40cl кокосово мляко 2 с.л. къри на прах Сол Пипер

Съставки: 1 бучка масло 1 капка зехтин 1 шалот 250 г гъби печурки 20 cl растителна сметана (соева или сметана, ако не разполагате с такава) 50 г пресен (или...

Съставки: 5 филийки хляб за сандвичи (останали филийки тук) 2 яйца 15 cl сметана 15 cl мляко 15 г кафява захар (1 голяма супена лъжица) 1 чаена лъжичка...

Съставки: 1 бутер тесто 1 парче шунка 125 г настърган кашкавал 16 чаени лъжички сос бешамел 1 яйчен жълтък

Съставки: 4 праза 3 резена варена шунка 5 трансмазнини сирене (ние използваме Edam) 150 г настъргано сирене (Ементал, Моцарела...)

Съставки: Печени сладки картофи : 3 сладки картофа (нашите са много големи) 1 лимон 3 с. л. зехтин сол черен пипер 1 ч.л. билки от Прованс 1 ч.л. пипер...

Съставки: Пържола от сьомга Капка зехтин Сол Пипер

Съставки: 8 гъби (средни/големи) 125 г моцарела (една топка) 15 черни маслини без костилки 4 сушени домата 1 скилидка чесън 3 супени лъжици настърган...

Съставки: 2 тиквички 1 нарязана скилидка чесън 1 нарязан лук (малък) 1 консерва сардини (120 г) 1 домат (нарязан на кубчета) магданоз (нарязан) Сол лют...

Съставки: 1 бутер тесто 4 чаени лъжички песто росо 2 шепи настъргано сирене моцарела Щипка мащерка (на вкус) Няколко сусамови семена 1 яйчен жълтък

Съставки: 1 тесто за пица 3-4 смеещи се крави масло за готвене Заглаждане (по избор) : 20 г разтопено масло 1 смачкана скилидка чесън 1 шепа нарязани листа...

Съставки: 600 г печено свинско месо сол черен пипер 10 г зехтин 15 г разтопено масло 3 г сушен розмарин 1 скилидка чесън вода (около 3 cl)

Съставки: 2 домата 1 червен пипер 1 шалот 1 скилидка чесън сол лют червен пипер зехтин риган

Съставки: 1 патешки гърди (около 400/450 г) Олио Сол Пипер

Съставки: 2 патладжана 1 късо тесто 2 супени лъжици доматено пюре 1 супена лъжица мед 1 жълт лук 2 скилидки чесън 1 супена лъжица сушен риган 25 cl вода...

Съставки: 1 тиквичка (около 200 г) 100 г сирене скаморца 80 gr варена шунка Хлебни трохи на вкус 2 супени лъжици зехтин екстра върджин черен пипер на вкус...

Съставки: 350 г вече сварени и подправени талиатели 120 г сирене Scamorza екстра върджин зехтин на вкус Нарязан босилек на вкус