Запеканка

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи 2 резена шунка 140 г настърган кашкавал 6 с.л. сос бешамел

Съставки: 3 филета от хек 1 глава лук 100 г сварен спанак настъргано сирене ементал (или моцарела) копър сол черен пипер олио едрозърнеста горчица мед 1 руло...

Съставки: 4 пилешки гърди 40 г масло (4 с.л.) 2 с.л. лимонов сок 6 скилидки чесън (4 цели и 2 нарязани) 2 с.л. нарязан пресен магданоз 1 с.л. мащерка 4...

Съставки: 4 пилешки филета 2 с. л. зехтин 2 с. л. мед 1 с. л. едрозърнеста горчица 1 ч. л. ябълков оцет 1 ч. л. сладък (или лют) червен пипер 1 с. л....

Съставки: 1 патладжан 2 с.л. зехтин сол черен пипер 3 домата 1 моцарела 200 г доматен сос 15 г сирене пармезан Пресен босилек

Съставки: 1 пиле (1,2 кг) Зехтин Сол Черен пипер Розмарин Чесън 500 г картофи 200 мл вода

Съставки: Бриош: 57 г хладка вода 57 г хладко мляко 1/2 пакетче суха мая за хляб 315 г брашно 35 г бяла захар 1 щипка сол 1 ч. л. екстракт от ванилия 85 г...

Съставки: 4 картофа зехтин 100 г бекон на кубчета 1 глава лук 100 г настърган кашкавал 15 cl crème fraîche 25 г див лук

Съставки: 35 cl топла вода 1 пакетче суха хлебна мая 20 г захар 10 г сол 2 с.л. сух или пресен розмарин 600 г брашно 85 г меко масло 100 г настъргано сирене...

Съставки: 1 свински врат без кост за печене (900 г) 1 струйка зехтин 2 шалота 6–8 резена бекон 6–8 резена сирене ементал сол черен пипер За плънката: 1 шалот...

Съставки: Тесто за палачинки: 125 г брашно 2 яйца 250 мл мляко 1 с. л. олио 1 щипка сол Бешамел: 250 мл мляко 17 г масло 17 г брашно сол черен пипер индийско...

Съставки: 850 г тиква тип батернат 80 мл кокосово мляко 70 г кафява захар 1 ч. л. смляна канела 50 г кокосово брашно 3 яйца За украса по желание: кокосови...

Съставки: 350 г тиква цигулка 25 г пармезан 1 ч. л. зехтин 1 шалот 1 ч. л. провансалски билки 35 г пълнозърнесто пшенично брашно 10 г смлени лешници 40 г...

Съставки: 450 г картофи 30 cl прясно мляко 115 мл течна сметана с висока масленост 40 г масло Сол Черен пипер Смляно индийско орехче

Съставки: 4 картофа 150 г натурално крема сирене 2 резена пушена сьомга 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. ситно нарязан копър сол черен пипер

Съставки: Основа : 200 г бисквити спекулос 60 г меко масло Крем : 500 г рикота 2 яйца 1 с. л. брашно 50 г захар 1 ч. л. екстракт от ванилия За украса :...

Съставки: 2 кори от маслено тесто 250 г рикота 80 г настърган пармезан 2 яйца 4 жълтъка 1 белтък 1 ч.л. индийско орехче сол черен пипер 1 с.л. зехтин 1 шалот...

Съставки: 550 г хладка вода 8 г суха хлебна мая 715 г брашно (тип 45 или 55) 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 55 г зехтин 4 с.л. зехтин 1 с.л. фльор дьо сел жълта...

Съставки: Ронливо тесто: 180 г брашно 90 г масло 1 щипка сол Малко вода Плънка: 280 г прясно козе сирене 80 г захар 30 мл мляко 4 жълтъка 20 г захар 4...

Съставки: 1 лист бутер тесто 150 г шунка на кубчета 2 кофички натурално кисело мляко 70 г настъргано сирене ементал 3 яйца Сол Черен пипер

Съставки: 250 г талиатели 500 г чери домати 150 г фета 1 ч.л. фльор дьо сел (морска сол) 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. сушен розмарин 90 мл зехтин 3 скилидки...

Съставки: 600 г зеленчуци (в случая замразени и нарязани на кубчета) 3 яйца 20 cl течна сметана 30 г царевично нишесте 1 ч. л. къри на прах 1 ч. л. червен...

Съставки: 1 кора маслено тесто 4 яйца 200 мл течна сметана сол черен пипер 3 моркова 2 тиквички

Съставки: 2 кроасана (отлежали) 2 яйца 150 мл течна сметана 150 мл прясно мляко 15 г захар (1 голяма супена лъжица) 1 малка супена лъжица захар 1 ч.л....