Киш от розови тиквички и моркови
гласувайте сега
Когато зеленчуковият киш стане рафиниран! Тайната се крие в представянето на зеленчуковите ленти. Нарежете ги на ситно с белачка за зеленчуци, след това ги навийте на руло и ги подредете върху крехкото тесто. Изсипете сместа за киша и пъхнете във фурната! Рецепта, която ще зарадва гостите ви на пикник ;-)
Съставки
6
Подготовка
Подготовка30 min
Време за готвене40 min
Нарежете тиквичките и морковите на ивици с помощта на белачка за зеленчуци. Поставете парче морков върху парче тиквичка и навийте на руло.
Разбийте яйцата със сметаната, солта и пипера. Разгънете крехкото тесто във форма за тарталети. Надупчете с вилица.
Загрейте фурната на 180°C. Подредете зеленчуковите рулца по цялата повърхност на тестото.
Покрийте зеленчуците със сместа от яйца и сметана.
Поставете ястието във фурната за 35 до 45 минути (в зависимост от това дали искате да е недопечено или добре изпечено) при 180°C.
Изваждане от фурната: готов е!
FAQ ❓
Какъв е най-добрият начин за поднасяне на зеленчуците в киша?
Трикът е да нарежете зеленчуците на тънки ивици с белачка за зеленчуци, след което да ги навиете на руло, преди да ги поставите върху крехкото тесто.
Възможно ли е сметаната да се замени с друга съставка?
Да, можете да замените течната сметана с обикновено кисело мляко или мляко за по-лека версия, но това може леко да промени текстурата на киша.
Колко време мога да съхранявам киша в хладилника?
Кишът може да се съхранява в хладилника 3-4 дни, добре покрит, за да не изсъхне.
Възможно ли е кишът да се приготви предварително?
Да, можете да приготвите киша предварително и да го изпечете в същия ден или дори да го изпечете и затоплите във фурната преди сервиране.
Какви други зеленчуци могат да се използват в тази рецепта?
Можете да експериментирате с други зеленчуци, като спанак, чушки или гъби, в зависимост от вашите предпочитания и сезона.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 344Kcal
- Carbo: 23.5g
- Общо количество мазнини: 23.4g
- Наситени мазнини: 10.9g
- Протеини: 8.3g
- Влакна: 2.2g
- Захар: 3.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Хранителна информация за 1 порция (209g)
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта