Пролетен киш с моркови

Съставки

• 1 руло квадратно бутер тесто
• 3 яйца
• 200 мл сметана
• 100 мл мляко
• 1 ч. л. сол
• 1 ч. л. черен пипер
• 1/2 ч. л. индийско орехче
• 250 г моркови (3 моркова)
• 1/2 червена чушка
• 1/2 домат
• черни маслини

Материали

• Квадратна форма (23 × 23 см)
• Ръчна телена бъркалка

Подготовка

• Разбийте яйцата + сметаната + млякото + солта + пипера + индийското орехче в купа с бъркалка.
• Добавете смлените (или настъргани) моркови и разбъркайте.
  
• Поставете тестото в намаслена форма, отрежете излишното и изсипете отгоре приготвената смес.
• Печете 30 минути на 180 °C. Извадете от фурната.
  
• Отгоре подредете нарязаните на кръгчета чушка и домат, както и маслините. Върнете във фурната и печете още 25 минути на 180 °C.
• Оставете киша да изстине и е готов! Поднесете го със салата за пълноценно ястие :)
  

Наблюдения

* Ако искате основата да стане по-хрупкава, извадете готовия киш от формата и го върнете във фурната за още 5 минути, като включите само долния нагревател.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта