Запеканка

Съставки: Картофено пюре 800 г картофи 5 cl мляко 60 г масло сол черен пипер индийско орехче Месо: 1 капка зехтин 1 ч.л. масло 2 глави лук 2 скилидки чесън...

Съставки: 1 кръгло бутер тесто 1 ч.л. масло 1 с.л. зехтин 10-15 шалота (в зависимост от размера) 1 с.л. балсамов оцет 1 ч.л. захар 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л....

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 6 резена сушена шунка Серано пипер 3 картофа 8 резена сирене раклет

Съставки: За картофените ньоки 1 кг картофи 300 г брашно 00 1 яйце 1 щипка сол За соса сорентин 800 мл доматено пюре 60 г настърган пармезан 250 г моцарела...

Съставки: За поничките : 15 cl топло мляко 10 г суха хлебна мая 320 г брашно (Т45 или Т55) 1/2 ч.л. сол 40 г захар 40 г меко масло 1 яйце 1 ч.л. ванилов...

Съставки: 12 листа тесто фило 50 г масло 5 cl зехтин 2 яйца 250 мл мляко 1 ч.л. сушен розмарин 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. черен пипер 1 бучка козе сирене 3 с.л....

Съставки: 26 твърди кончигльони 360 г спанак 250 г рикота 1 скилидка чесън 250 мл доматен сос 40 г сирене пармезан 1 яйце 1 бучка масло

Съставки: 150 г брашно 5 г бакпулвер (1/2 пакетче) 3 яйца 10 cl зехтин 15 г настърган пармезан (2 с.л.) 40 г настъргано сирене моцарела сол черен пипер 70 г...

Съставки: Чушки на вкус

Съставки: Печен патладжан: 1 патладжан 1 ч.л. зехтин Хлебни трохи 30 г брашно (+/-) 1 яйце сол черен пипер 30 г галета (+/-) 1 ч.л. олио Доматен сос...

Съставки: 1 патладжан 1 капка зехтин сол (по желание) черен пипер (по желание)

Съставки: 50cl мляко 4 яйца 100 грама брашно 100 г захар 500 г кайсии 20 г масло За украса: 20 г пудра захар

Съставки: 10 г суха хлебна мая (или 20 г прясна мая) 32 cl вода (хладка) 500 г брашно Т45 1 ч.л. сол

Съставки: 1 кг лук (6 малки единици или колкото желаете) 3 супени лъжици пшенично брашно (или царевично брашно) 1 ч.л. сол 2 ч.л. червен пипер зехтин

Съставки: За картофите: 1 кг картофи (4 големи картофа) 2 супени лъжици зехтин Сол Пипер на вкус Чесън на прах на вкус (по желание) За химичури: 15 г...

Съставки: 3 тортили 2 яйца 10 cl мляко сол черен пипер 50 г спанак (замразен тук) 120 г шунка 80 г настъргано сирене моцарела пресен магданоз (на вкус)

Съставки: 2 филета от скумрия (почистени) 1 картоф 2 с.л. зехтин (+/-) сол черен пипер 1/2 ч.л. билки от Прованс (+/-) 1 скилидка чесън 1 шалот 1 лимон

Съставки: 900 г картофи 20cl мляко 20cl сметана 70гр настъргано сирене 1 скилидка чесън Сол Пипер Индийско орехче Пресен магданоз (по желание)

Съставки: 8 филийки хляб за сандвичи 1 скилидка чесън няколко листа магданоз 5 с.л. зехтин Сол Пипер

Съставки: 900 г тиква 250 г моцарела 70 г настърган пармезан галета на вкус сол на вкус сушен розмарин на вкус черен пипер на вкус зехтин на вкус

Съставки: 1 цяло пиле За подправките : 5 с. л. зехтин 1/2 ч.л. червен пипер 1/2 чаена лъжичка чесън на прах 1/2 чаена лъжичка билки от Прованс Сол Пипер

Съставки: 1 тиква 10 с.л. зехтин (+/-) 1 ч.л. сол (+/-) 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. чесън на прах 1 чаена лъжичка билки от Прованс 1 бучка козе сирене 2 ч.л....

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 4 с.л. тежка сметана (или fromage frais) 100 г настъргано сирене Comté (+/-) сол черен пипер 1 яйце (по избор)

Съставки: 10 канелони 200 г гъби 180 г колбаси 25 г настърган пармезан (+ малко за гратен) 30 г бяло вино Лук на вкус Зехтин на вкус Черен пипер на вкус За...