Кайсиев клафутис с air fryer

Съставки

• 50cl мляко
• 4 яйца
• 100 грама брашно
• 100 г захар
• 500 г кайсии
• 20 г масло

За украса:

• 20 г пудра захар

Материали

• Въздушен фритюрник (тук Ninja Foodi AF300EU с двойно отделение 7,6L)
• Форма

Подготовка

• Разбийте яйцата в купа със захарта и разбъркайте.
• Добавете брашното и разбъркайте.
  
• Добавете млякото и разтопеното масло и разбъркайте.
• Поставете половинките кайсии плътно на дъното на намазаната с масло форма.
  
• Изсипете тестото във формата върху кайсиите.
• Поставете формата във фритюрника и печете на 180°C в режим "Печене" или "Торта" в продължение на 40 минути.
  
• Оставете да се охлади за няколко часа (или дори за една нощ), преди да извадите от формата.

Наблюдения

За да изглежда красиво, поръсете с пудра захар преди сервиране!

Използвайте качествени кайсии
Изберете зрели, но твърди кайсии, за да не се разпаднат по време на готвене. Прекалено узрелите кайсии могат да направят клафутиса прекалено влажен.
Ако използвате кайсии от консерва, не забравяйте да ги отцедите добре, за да избегнете излишната течност.
течност.

Смесете добре съставките
Разбийте добре яйцата и захарта, докато сместа побелее. Това помага за включването на въздуха и придава на вашия клафутис по-лека текстура.
Пресейте брашното, преди да го добавите към сместа, за да избегнете бучките и да получите гладко тесто.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта