Клафути с кайсии в еър фрайър

Съставки

• 500 мл мляко
• 4 яйца
• 100 г брашно
• 100 г захар
• 500 г кайсии
• 20 г масло

За украса:

• 20 г пудра захар

Материали

• Еър фрайър (в случая Ninja Foodi AF300EU с две отделения, 7,6 л)
• Форма за печене

Подготовка

• Чукнете яйцата в купа, добавете захарта и разбъркайте.
• Добавете брашното и разбъркайте.
  
• Добавете млякото и разтопеното масло и разбъркайте.
• Подредете половинките кайсии плътно една до друга на дъното на предварително намазана с масло форма.
  
• Изсипете тестото във формата върху кайсиите.
• Поставете формата в еър фрайъра и печете на 180 °C в режим „Bake“ или „Cake“ в продължение на 40 минути.
  
• Оставете десерта да се охлади в хладилник за няколко часа, а най-добре за една нощ, преди да го извадите от формата.

Съвети и трикове

За красив вид поръсете с пудра захар преди сервиране!

Използвайте качествени кайсии
Изберете зрели, но твърди кайсии, за да не се разпаднат по време на печене. Прекалено узрелите кайсии могат да направят клафути твърде влажно.
Ако използвате кайсии от консерва, отцедете ги добре, за да избегнете излишната течност.

Разбъркайте добре съставките
Разбийте яйцата със захарта, докато сместа изсветлее. Така ще вкарате въздух в нея и клафути ще стане по-леко.
Пресейте брашното, преди да го добавите към сместа, за да избегнете бучки и да получите гладко тесто.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта