Запеканка

Съставки: За лука: 1 ч. л. масло 1/4 глава лук За галетата: 1 ч. л. масло 1 галета от елда 100 г сварен спанак (или 250 г пресен спанак) 4 резена козе сирене...

Съставки: 1 тиква цигулка (био, за да може да използвате кората) 1 консерва нахут (250 г) 200 г сирене фета 25 г кедрови ядки 5 с. л. зехтин Стръкчета...

Съставки: За месото: 1 струйка зехтин 2 глави лук 70 г доматено пюре 500 г мляно говеждо месо сол черен пипер 15 г магданоз За картофеното пюре: 800 г...

Съставки: 1 лист маслено тесто 1 връзка манголд 2 глави лук 3 супени лъжици зехтин 1 яйце 10 cl сметана 30 г настъргано сирене грюер Сол Черен пипер

Съставки: 1 кора от маслено тесто (домашно или готово) 2 яйца 65 г кафява захар 65 г меко масло 125 г смлени бадеми 100 г черен шоколад 2 круши

Съставки: 130 мл мляко 100 мл зехтин 150 г брашно 1 пакетче бакпулвер 3 яйца 100 г зелени маслини 160 г шунка 70 г настъргано сирене (Ементал или Комте) Сол...

Съставки: 2 бутер теста 1 кг ябълки 50 г полусолено масло 1 ч.л. канела 1 яйчен жълтък 2 с.л. мляко

Съставки: 4 ябълки 30 г масло 1 щипка канела 4 чаени лъжички кафява захар

Съставки: Лазанята от тиквички: 2 тиквички Едра сол Плънката: 1 с. л. зехтин 1 скилидка чесън 1 кг спанак 450 г рикота 120 г маскарпоне 20 г пармезан 1 ч. л....

Съставки: 4 домата 150 г крема сирене 1 с. л. мащерка 1 консерва риба тон (185 г) Около 20 черни маслини

Съставки: 9 кайсии 3 яйца 30 cl мляко 1 ч. л. екстракт от ванилия 50 г брашно 100 г кафява захар 100 г бадемово брашно 50 г масло 2 с. л. филирани бадеми

Съставки: 2 тиквички 1 с. л. зехтин 3 яйца 200 г козе сирене 50 г брашно (царевично нишесте за безглутенова версия) 200 мл мляко Сол Черен пипер Провансалски...

Съставки: 1 с. л. зехтин 150 г треска 1 домат 1 картоф 1/2 червен лук 1/2 скилидка чесън Пресен магданоз Сол Черен пипер

Съставки: 200 г прясна треска 2 с. л. настърган пармезан 30 г чоризо 10 г галета зехтин

Съставки: 1 голям картоф 1 с.л. зехтин 1/2 ч.л. оцет

Съставки: За горната част на сладкиша : 20 мирабели 50 г меко масло 100 г захар 65 г филирани бадеми За тестото : 25 мирабели 100 г меко масло 1 с.л....

Съставки: 1 тиквичка (200 г) 100 г прясно козе сирене 150 г брашно 2 яйца 5 г бакпулвер 5 cl зехтин сол черен пипер

Съставки: 1 основа от сладко маслено тесто 65 г кафява захар 65 г меко масло 125 г лешниково брашно 2 яйца 69 зърна бяло грозде 9 смокини (или 18 смокини)...

Съставки: За тестото: 150 г пълнозърнесто брашно 150 г бяло брашно 50 г настърган пармезан 10 г сол 15 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче суха мая) 210 мл...

Съставки: За тангджонга: 100 мл вода 20 г брашно тип 45 350 г брашно тип 45 45 г захар 1 ч. л. сол 10 г сухо мляко 15 г прясна хлебна мая (или 5 г суха мая)...

Съставки: 1 камамбер 1 с.л. мед орехи лешници шамфъстък слънчогледови семки

Съставки: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 400 г сирене раклет 7 резена панчета 2 с.л. сметана

Съставки: 400 г пилешко филе 2 моркова 2 шепи броколи сол черен пипер зехтин

Съставки: За тава за 6 порции: 250 г кори за лазаня с яйца 4 средно големи артишока 300 мл сос бешамел 250 г рикота 1 яйце сол черен пипер 1 скилидка чесън...