Картофи на сламки на фурна

гласувайте сега
Гарнитури
Много лесно
40 min
137 Kcal

Домашни картофи на сламки, изпечени на фурна. Това е по-здравословен вариант за всички, които обичат да добавят хрупкави картофки към салати, хотдог и други ястия. Рецептата се приготвя лесно и само с 3 съставки и със сигурност ще стане една от любимите ви. Ето как да я приготвите стъпка по стъпка:

Съставки

2

Подготовка

Подготовка10 min
Време за изчакване10 min
Време за готвене20 min
  • Картофи на сламки на фурна - Подготовка стъпка 1Обелете картофа и го нарежете на много тънки кръгчета с помощта на ренде с приставка за рязане или мандолина. След това нарежете кръгчетата на тънки ивички.
  • Картофи на сламки на фурна - Подготовка стъпка 2Сложете картофените ивички в купа, залейте ги с вода и добавете оцета. Оставете ги да се накиснат за 10 минути. Междувременно загрейте фурната до 220°C. Отцедете картофите добре и ги подсушете с кърпа. Върнете ги в купата и ги разбъркайте с 1 с.л. зехтин.
  • Картофи на сламки на фурна - Подготовка стъпка 3Застелете тава с хартия за печене и разпределете картофите в нея. Печете 20 минути, като не забравяте да ги разбъркате след първите 10 минути.
  • Картофи на сламки на фурна - Подготовка стъпка 4Извадете картофите от фурната и ги оставете да се охладят до стайна температура. Готови са за сервиране.

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Каква е разликата между пържените и печените картофи на сламки?

Печените картофи на сламки са по-здравословен вариант, тъй като се приготвят с по-малко мазнина във фурната, докато пържените се потапят в горещо олио, което увеличава калорийното и мастното им съдържание.
Да, можете да опитате различни сортове картофи, но обикновените картофи са най-често използвани за постигане на хрупкава текстура.
За да станат по-хрупкави, подсушете добре картофите след накисването и не забравяйте да ги разбъркате по средата на времето за печене.
Да, можете да добавите към зехтина подправки като сол, черен пипер или сушени билки, преди да го смесите с картофите, за да им придадете повече вкус.
Да, с едва 137 калории на порция тази рецепта е отличен избор за лека и вкусна гарнитура.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 137Kcal
  • Carbo: 15.1g
  • Общо количество мазнини: 7.6g
  • Наситени мазнини: 1.1g
  • Протеини: 1.5g
  • Влакна: 1.1g
  • Захар: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Хранителна информация за 1 порция (85g)
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: