Кафеен мус с копринено тофу: 3 съставки, без яйца и сметана

Name: Кафеен мус с копринено тофу: 3 съставки, без яйца и сметана
Prep time: 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 175 г плътно, екстрафино копринено тофу; 1 супена лъжица лиофилизирано кафе; 3 чаени лъжички сироп от агаве; 8 печени и натрошени лешника; 1 квадратче черен шоколад, настъргано на стърготини

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

3 h 5 m

278 Kcal

Този кафеен мус с копринено тофу е десерт, който е толкова лесен, колкото и вкусен: необходими са само три съставки, за да се получи гладка и кремообразна консистенция, без яйца и сметана. Кафето придава наситен вкус, омекотен от сиропа от агаве, а няколко печени лешника и шоколадови стърготини добавят хрупкава нотка при сервиране. След това просто оставете муса да стегне за няколко часа в хладилника.

Съставки

175 г плътно, екстрафино копринено тофу
1 супена лъжица лиофилизирано кафе
3 чаени лъжички сироп от агаве

гарнитура:

8 печени и натрошени лешника
1 квадратче черен шоколад, настъргано на стърготини

Материали

Голяма купа
Ръчен пасатор
Купички за десерт

Подготовка

Подготовка5 min

Време за изчакване3 часове

Смесете коприненото тофу с лиофилизираното кафе и сиропа от агаве в блендер за около 3 минути, докато се получи напълно гладка и кремообразна консистенция.
Разпределете муса в купичките и ги поставете в хладилника за поне 3 часа.
Преди сервиране поръсете с натрошени печени лешници и стърготини от тъмен шоколад.

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Какво тофу да използвате за този кафеен мус?

Използвайте копринено тофу, чиято фина текстура позволява да получите идеално гладък мус. Обикновеното твърдо тофу ще даде по-плътна и по-малко кремообразна текстура.