Влажен и хрупкав brioche perdue
гласувайте сега
Всички сме чували за френския тост, но сега можем да му се насладим също толкова добре с бриош перду! Това е проста и ефективна рецепта за закуска, следобеден чай или засищащ неделен брънч. Нещо повече, не ви трябват много съставки! Чудесна рецепта срещу отпадъците, ако ви е останало бриош от предишна закуска ;-) Оставяме ви нашите подробни обяснения по-долу и добър апетит!
Съставки
4
Подготовка
Подготовка20 min
Време за готвене10 min
В голяма купа смесете яйцата, захарта, ваниловата захар и млякото.
Потопете филийките бриош в предишната смес и ги оставете да се накиснат.
Разтопете маслото в тиган за пържене. Поставете накиснатите кифлички в тигана и гответе 5 минути на среден огън. Обърнете ги и гответе 3 минути.
А сега вашите brioches perdues са готови! Поръсете ги с пудра захар или ги полейте с мармалад, карамел, сладко, мед...
Наблюдения
Можете да замените млякото с растителна напитка, захарта - с кафява захар, а ваниловата захар - с 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
Можете да замените бриоша с хляб, кроасани или други сладкиши.
Ако бриошът ви е твърд, накиснете го по-дълго в сместа. От друга страна, ако е прясно, не го накисвайте прекалено дълго.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 678Kcal
- Carbo: 80.5g
- Общо количество мазнини: 29.6g
- Наситени мазнини: 15.6g
- Протеини: 20.8g
- Влакна: 3.2g
- Захар: 20.9g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 25
Хранителна информация за 1 порция (308g)
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Може да се замрази
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта