Пържени филийки от бриош – меки и хрупкави

Name: Пържени филийки от бриош – меки и хрупкави
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 нарязан бриош (престоял или пресен); 3 яйца; 3 с. л. захар; 1 пакетче ванилова захар (7,5 г); 500 мл мляко; масло

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

30 min

678 Kcal

Познаваме френските пържени филийки, но също толкова ще се насладите и на тези, приготвени с бриош! Лесна и сполучлива рецепта за закуска, следобедна закуска или обилен неделен брънч. Освен това са нужни съвсем малко продукти! Чудесна рецепта против разхищение на храна, ако ви е останал бриош от предишната закуска ;-) Оставяме ви подробните инструкции по-долу. Добър апетит!

Съставки

1 нарязан бриош (престоял или пресен)
3 яйца
3 с. л. захар
1 пакетче ванилова захар (7,5 г)
500 мл мляко
масло

Подготовка

Подготовка20 min

Време за готвене10 min

В голяма купа смесете яйцата, захарта, ваниловата захар и млякото.
Потопете филийките бриош в сместа и ги оставете да се напоят.
Разтопете малко масло в тиган. Сложете напоените филийки бриош и ги гответе 5 минути на умерен огън. Обърнете ги и гответе още 3 минути.
И готово – пържените филийки от бриош са готови! Поръсете ги с пудра захар или ги намажете с крем за мазане, аранжирайте с карамел, сладко или мед...

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Можете да замените млякото с растителна напитка, захарта – с кафява захар, а ваниловата захар – с 1 чаена лъжичка ванилов екстракт.
Можете да замените бриоша с хляб, кроасани или други сладки печива.

Ако бриошът е твърд, оставете го да се накисне по-дълго в сместа. Ако е пресен обаче, не го накисвайте прекалено дълго.