Омлет с хрупкав ориз и едамаме – бързо и пикантно ястие без разхищение на храна!

Съставки

• 120 г сварен ориз басмати
• 1 супена лъжица неутрално олио
• 2 яйца
• 15 г масло
• 1 супена лъжица гочуджанг (корейска ферментирала паста от люти чушки)
• 20 г едамаме (соеви зърна)
• 1 зелен лук (или див лук)
• 1/2 чаена лъжичка светъл сусам

Материали

• 1 малък тиган за пържене с капак

Подготовка

• Изсипете неутралното масло в горещ тиган. Добавете сварения ориз. Разбъркайте и гответе за няколко минути.
• Смесете маслото и гочуджанга.
  
• Добавете сместа в тигана. Разбъркайте добре и гответе още няколко минути.
• Разбийте яйцата и залейте ориза, като покриете цялата повърхност на съда.
  
• Покрийте за няколко минути, за да се сготвят яйцата.
• Добавете едамамето и внимателно сгънете хрупкавия омлет на две.
  
• Сервирайте в чиния, поръсете с нарязан зелен лук или див лук, а накрая добавете сусама. Готово! :-)

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта