Блокчета от замразено кисело мляко с горски плодове

Съставки

• 4 супени лъжици Skyr (или кисело мляко)
• 50 грама червени плодове

Подготовка

• Поставете лист хартия за печене върху чиния. Сложете върху него киселото мляко и го разстелете. Дебелината му трябва да е около 1/2 см.
• Поръсете отгоре с горските плодове и поставете чинията във фризера за поне 2 часа.
• След това извадете чинията от фризера, начупете замразеното кисело мляко на парчета и сервирайте. Добър апетит!

Наблюдения

Какво кисело мляко да използвам за замразените блокчета от кисело мляко? За тази рецепта е подходящо всякакво кисело мляко! Ние използвахме растително кисело мляко с бадеми. Подходящи са и по-маслените кисели млека, както и скирът. Не се колебайте да разнообразите вкуса с ароматизирано кисело мляко ;-)

Какви плодове да използвам за замразените блокчета от кисело мляко? И тук изборът е ваш! На нас ни бяха останали горски плодове във фризера и решихме да ги използваме, но можете да добавите и пресни плодове. Избирайте според сезона!

Как да украся замразените блокчета от кисело мляко? За да украсите блокчетата и да ги направите още по-апетитни, добавете семена (ленено семе, чиа и др.), сушени плодове, ядки или кокосови стърготини. Резултатът ще изглежда изключително апетитно!

Как да подсладя естествено замразените блокчета от кисело мляко? Добавете малко кленов сироп или сироп от агаве, за да направите блокчетата неустоими.

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта