Брукис – сладкиш с бисквитено тесто и брауни за следобедна закуска!

Name: Брукис – сладкиш с бисквитено тесто и брауни за следобедна закуска!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Bg
Ingredients: 100 г меко масло; 90 г кафява захар; 1 яйце; 180 г брашно; 1 ч. л. бакпулвер; 100 г шоколадови капки; 2 яйца; 100 г захар; 90 г брашно; 150 г шоколад; 80 г масло

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

1 час

456 Kcal

Не можете да изберете между брауни и бисквитки за десерт? Пригответе си домашен брукис! Тази лесна рецепта е обяснена стъпка по стъпка и е идеална за приготвяне с деца :-) Родом от САЩ, този сладкиш ще ви спечели с комбинацията от мека и хрупкава текстура. Поднесете го с топка ванилов сладолед или шоколадов сос за още повече наслада!

Материали

Квадратна форма със страна 20 см

Подготовка

Подготовка30 min

Време за готвене30 min

Бисквитено тесто:
Смесете омекналото масло с кафявата захар. Добавете яйцето и разбъркайте добре, докато получите кремообразна смес.
Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте добре. Накрая добавете шоколадовите капки.
Намажете формата с масло и я набрашнете. Сложете бисквитеното тесто във формата и го разпределете по дъното. Притиснете го леко с ръце. Оставете го в хладилника.
Тесто за брауни:
Разтопете шоколада заедно с маслото. Разбийте яйцата със захарта, след това добавете брашното и разбъркайте добре.
Добавете разтопената смес от шоколад и масло и разбъркайте добре.
Изсипете сместа върху бисквитеното тесто и я разпределете така, че да го покрие равномерно.
Печете 30 минути на 180 °C.
Изчакайте сладкишът да изстине напълно, преди да го извадите от формата. Поднесете го с топка ванилов сладолед. И готово — вашият брукис е готов!