Как да организирате коледен брънч с 27 идеи за сладки солени ястия и евтини и живописни напитки
Коледният брънч е новата модерна алтернатива на класическия празничен обяд: по-лек, по-гъвкав и по-социален. Идеален за тези, които искат да се насладят на коледната атмосфера без формалностите на традиционното меню, но със същото желание да впечатлят. Това е идеалният начин да съберете приятелите и семейството си около богата, цветна трапеза, пълна с ястия, които ви приканват да разговаряте, да споделяте и да се отпуснете.
Между пухкавите десерти, солените предложения и празничните напитки коледният брънч създава специален момент без стрес и големи разходи. Умните идеи и сезонните съставки са всичко, от което се нуждаете, за да постигнете живописен и икономичен ефект. В това ръководство ще намерите важни съвети и изискани идеи за организиране на перфектен коледен брънч с минимални усилия.Избор на тема за късна закуска, която да придаде идентичност на масата
Още преди рецептите е важно да определите "настроението" на вашия брънч. Ясната тема ви помага да координирате цветовете, ястията, напитките и декорацията.
Популярните идеи за Коледа включват:
- Скандинавска атмосфера с бели и дървени детайли
- традиционен червен и зелен стил
- елегантно настроение в златно и бяло
- рустикален брънч с естествени елементи и свещи
Изберете семпъл стил, който може да бъде възпроизведен с това, което имате у дома. Не е необходимо да купувате скъпи декорации: един централен елемент от борови клонки, сушени портокали и няколко свещи често е достатъчен, за да постигнете изискан коледен ефект.
Подреждане на масата по живописен начин, без да харчите твърде много
Естетиката е от решаващо значение за брънч, който иска да изненада. Ключът е да се съсредоточите върху прости, но въздействащи визуални елементи. Използвайте подходящи подложки, прозрачни чинии и някои празнични детайли, като червени панделки, ръчно изработени картички или малки декорации между ястията.
Много ефективен трик е да създадете различни "слоеве" на масата:
- подложки за торти и панетоне
- дървени дъски за рязане на солени продукти
- прозрачни чаши за цветни напитки
Това придава дълбочина на мизансцена и прави масата по-богата, дори ако сте приготвили само няколко ястия.
Солени идеи за неустоим коледен брънч
Тайната на успешния брънч се крие в намирането на правилния баланс между бързите ястия и по-богатите приготовления. За солената част изберете прости рецепти, които можете да приготвите предварително, за да не бързате сутрин и да се насладите на атмосферата на спокойствие. Много от тези рецепти са и евтини и могат да се приготвят предния ден, което ви помага да спестите време, енергия и стрес.
Пикантни чийзкейкове без печене - с удоволствие бихме ги опитали! Вие сте с нас?
За аперитив или след основното ястие богато гарнираната чиния със сирене винаги е хит за гостите! Но кое сирене трябва да изберете за чиния, достойна за това име? И колко сирене ви е необходимо? Всичко това ще обясним в тази рецепта ;-)
Тези малки солени флани са отлична идея, ако търсите лесна и проста рецепта, която е пълна с вкус. Двойката гъби и спанак , задушени с чесън, шалот и малко магданоз, придава неустоим вкус. Смесени с основа от яйца, сметана и настърган кашкавал, те...
Разполагате с маслодайна тиква и искате да направите нещо друго с нея, освен велуте? Тогава е време да я напълните! Пълноценно, обилно и цветно зимно ястие! Защото, да, оранжевата й месеста част е също толкова полезна за тялото, колкото и за ума :-) В...
Търсите различен вид салата? Опитайте нашата комбинация от сьомга + нахут + портокал с нотка пресен копър! Богато на протеини ястие, което обичаме да взимаме със себе си на работа за здравословна и балансирана обедна почивка. А когато става въпрос за...
Търсите предястие, което да се различава от чипса ? Тези топчета със сирене са готови само за няколко минути и винаги се радват на голям успех. Направени от рикота и пармезан , те са свежи, топят се в устата и могат да се персонализират безкрайно:...
Нова идея за допълнение към аперитива: хумус от авокадо! Освен че ще добави зеления си цвят, то ще направи намазката ви още по-кремообразна и гладка. Така че извадете зеленчуковите пръчици/чипсове и цъкайте! Лесно е за приготвяне, бързо се приготвя и...
Знаете колко много обичаме този сладкиш директно от САЩ: . Ню Йоркско руло ! Сладкият вариант представлява кръгъл кроасан с крем отвътре(мармалад, крем и др.). Тук решихме да го превърнем в солена версия с песто , за експресно предястие само с 4...
Сладки идеи, които печелят всички от пръв поглед
Сладката част е това, което наистина осветява магията на Коледа: тя трябва да е цветна, привлекателна и, защо не, дори фотогенична, за да въздейства. Не се нуждаете от изискани или скъпи съставки, защото естетиката е тази, която превръща и най-простия десерт в нещо специално.
Едно просто, но добре представено ястие струва много повече от сложното приготвяне. Изберете светли чинии и добавете малки декоративни елементи като семена от нар, резени цитрусови плодове или поръсване с пудра захар- няколко детайла, които веднага придават елегантен и напълно коледен ефект.
Ето една идея, която е колкото проста, толкова и вълшебна: пухкаво брауни, превърнато в снежна шишарка , благодарение на няколко добре разположени зърнени култури и покривка от пудра захар. Този коледен десерт, който може да се приготви с деца или...
Обикновено добавяте тъмен шоколад към браунито си, нали? Какво ще кажете да опитате нашата рецепта с бял шоколад и червени плодове! Известна още като "Блонди", тази версия със сигурност ще се хареса на цялото семейство! Лесен за приготвяне, ще...
Защо да не опитате нашите кокосови верини Raffaello за лесен, ефективен и привлекателен коледен десерт ? Гарантирана рецепта без печене , която е 100% вкусна за всеки, който иска да почерпи гостите си със слънчев десерт. Следвайте нашите...
Отидете в Италия за празничния сезон с този пълнен Пандоро! Да, въпросът не е само да се насладите на този основен десерт, но и да го украсите с два крема: единият с аромат на мазане, а другият - с ванилия. Това е изключително лесен и бърз десерт,...
Търсите здравословна, лека и 100% растителна закуска ? Тези веган палачинки с лененояйце са идеалният избор! Пухкави и изключително лесни за приготвяне , те са идеалната алтернатива на класическите палачинки с яйца и млечни продукти. В рецептата се...
Търсите идея за празничен десерт? Тези верини в стил Монблан с кестенов крем са просто неустоими! Представете си пластове будоарно тесто, гладък крем, съчетаващ маскарпоне и кестенов крем ... Всяка лъжица е като облак, а отгоре има малко меренге...
Какво би Коледа без прясно изпечени бисквити? :-) Измислихме рецепта за малки сладкиши със сгряващ сърцето вкус на канела, които ни напомнят за зимните вечери край огъня. Предлагаме ви ръководство стъпка по стъпка за приготвянето на тези евтини...
Имате желание за портокалова торта? Направете я точно като в Португалия с нашата рецепта за "torta de laranja"! Валцувана торта, малко по-оригинална от тази, която сме свикнали да ядем във Франция. Какво я прави специална? Тя съдържа 8 яйца (да,...
Нямате форма за юлския си дървен материал ? Няма проблем! Този юлски дюшек се сглобява лесно на ръка с помощта на будоар, лек крем маскарпоне и щедър пълнеж от малини и боровинки. Резултатът е плодов , кремообразен десерт , изпълнен със свежест,...
Лесни и живописни коледни напитки
Коледният брънч не е пълен без кът с напитки. Дори само с няколко съставки можете да създадете живописни, празнични напитки за всички- от малки деца до възрастни. Един прост детайл, който придава атмосфера и прави масата още по-специална.
Вкусна вода с вкус на детокс , чудесна за тези, които харесват киселинността на този фантастичен цитрусов плод. Тази напитка може да се приготвя по всяко време на годината и е богата на витамин С благодарение на използването на розов грейпфрут ,...
Вероятно сте виждали тенденцията "лате с тиквена подправка" в Starbucks, нали? Днес ще разберете как да си приготвите тази суперкомфортна, пикантна напитка, която да ви помогне да преживеете зимата на топлината на любимия си сериал :-) Най-хубавото...
Ласи - известната напитка от кисело мляко, която идва от Индия. Бърза и лесна рецепта, готова само за 5 минути и, разбира се, без готвене :-) За закуска, десерт или лека закуска, опитайте нашето изключително кремообразно ласи с червени плодове.
Имате ли желание за коктейл с коледни подправки за празничния сезон? Към белия ром и сайдера се добавят канела, карамфил и джинджифил. Резултатът е изключително ароматен коктейл, за който можете да вдигнете тост с гостите си в края на годината!...
За закуска или следобедна закуска пригответе тази експресна рецепта за млечен шейк с червени плодове. Малката екстра? Тази рецепта е веганска и следователно не съдържа лактоза! Всъщност тук класическият сладолед е заменен със сорбе :-) Една чудесна...
Какво по-хубаво от супа от шампанско за празничен коктейл? И за да добавите малко цвят, добавете малко малини :-) Бърза и лесна за приготвяне, следвайте стъпките в тази рецепта стъпка по стъпка по-долу ↓ И преди всичко, за вас ;-)
Как да организирате всичко без стрес и като спестявате пари
За да си осигурите перфектния брънч, действайте според случая. Много рецепти могат да се приготвят в деня преди това, което ви позволява да намалите разходите и количествата, като същевременно избягвате отпадъците.
Практически съвети за пестене на пари
- приготвяйте умерени порции за късна закуска
- съставете балансирано меню, за да избегнете разхищенията
- изберете естествени декорации за многократна употреба
- избирайте евтини, но впечатляващи напитки като чай и пунш.
С тези трикове коледният брънч се превръща в много специален момент: лесен за организиране, елегантен за поднасяне и идеален за прекарване на празничната сутрин в компания, с добра храна, топлина и приятелство . Модерен, непринуден и изненадващо евтин начин да отпразнувате Коледа около маса, която ухае на дом и магия.
Коментари