Ванилов крем за торти и кейк заготовки – перфектната плънка и украса!

гласувайте сега
Десерти
Много лесно
25 min
160 Kcal

Тази рецепта за ванилов крем е незаменима, когато искате да украсите тортите и кейк заготовките си и да ги направите още по-вкусни! Приготвя се бързо и лесно, а резултатът е истинско удоволствие. Следвайте инструкциите стъпка по стъпка и няма да останете разочаровани ;-) Ваниловият крем се съчетава чудесно с всякакви вкусове на торти!

Съставки

6

Материали

  • 1 кухненски робот или
  • 1 купа
  • 1 електрически миксер

Подготовка

Подготовка10 min
Време за изчакване15 min
  • Поставете сметаната, купата и бъркалките във фризера за поне 15 минути преди употреба.
    Сложете сметаната, маскарпонето, пудрата захар и екстракта от ванилия в купата.
  • Разбивайте, докато сместа стане плътна и стегната. Преди употреба я приберете в хладилника, за да запази стегнатата си консистенция.
  • Готово! Можете да използвате този крем за украса и плънка на торти!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Защо да сложите сметаната във фризера?

Сметаната трябва да е много студена, за да се разбие добре. Поставете във фризера и купата, и бъркалките, за да останат студени, докато разбивате сметаната. Така ще получите отличен резултат всеки път!
Изберете сметана с високо съдържание на мазнини. Мазнините в сметаната, заедно със студа, са ключът към перфектния разбит крем! Използваме сметана с поне 30% масленост, за да сме сигурни, че ще се разбие добре.
Можете да използвате течна сметана или крем фреш. За по-нежен вкус изберете течна сметана. Ако предпочитате леко кисел вкус, използвайте крем фреш.
Можете да използвате екстракт от ванилия или шушулка ванилия, а според вкуса си – екстракт от бадем, кафе или портокалов цвят!

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 160Kcal
  • Carbo: 9.4g
  • Общо количество мазнини: 21.6g
  • Наситени мазнини: 15g
  • Протеини: 1.8g
  • Влакна: 0g
  • Захар: 9.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Хранителна информация за 1 порция (70g)

Атрибути

Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: