Веган чийзкейкове без печене – рецепта от а до я

гласувайте сега
Десерти
Много лесно
30 min
610 Kcal

Ако сте веган или не можете да консумирате яйца и мляко, десертът може да се окаже истинско предизвикателство! За щастие, има алтернативи и днес ви предлагаме апетитни веган чийзкейкове, които се приготвят лесно и са без глутен! Нещо повече, за този десерт не ви е необходима фурна! Вкусна идея без печене, съобразена с хранителните предпочитания на всеки :-)

Съставки

6

Материали

  • 6 ринга за чийзкейк
  • Чопър

Подготовка

  • Веган чийзкейкове без печене – рецепта от А до Я - Подготовка стъпка 1Покрийте кашуто с вода и го оставете да се накисне за 2 часа.
  • Веган чийзкейкове без печене – рецепта от А до Я - Подготовка стъпка 2Смелете бадемите и фурмите на ситно.
  • Веган чийзкейкове без печене – рецепта от А до Я - Подготовка стъпка 3Разпределете сместа на дъното на всеки ринг за чийзкейк и я притиснете добре.
  • Веган чийзкейкове без печене – рецепта от А до Я - Подготовка стъпка 4Пасирайте ядките кашу (без водата) с кокосовата сметана. Добавете кокосовото масло и сиропа от агаве и пасирайте до гладка смес.
  • Веган чийзкейкове без печене – рецепта от А до Я - Подготовка стъпка 5Разпределете по 2 с. л. от сместа във всеки ринг и оставете в хладилника за поне 12 часа.
  • Веган чийзкейкове без печене – рецепта от А до Я - Подготовка стъпка 6Внимателно извадете чийзкейковете от ринговете и ги украсете с лимон и лимонова кора или с червени плодове.
  • Веган чийзкейкове без печене – рецепта от А до Я - Подготовка стъпка 7И готово – веган чийзкейковете са готови!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да постигна кремообразна текстура на веган чийзкейковете?

За да получите кремообразна текстура, е важно да пасирате добре ядките кашу с кокосовата сметана, докато сместа стане гладка и хомогенна.
Да, можете да опитате с други ядки, например макадамия, или дори с копринено тофу за кремообразна алтернатива, но това може да промени вкуса.
Фурмите придават естествена сладост и лепкава текстура, която помага съставките за основата да се слепят, без да е необходима рафинирана захар.
Разбира се! Можете да приготвите чийзкейковете до 2 дни предварително и да ги съхранявате в хладилник – идеални са за специални поводи.
Малините, ягодите и боровинките са отличен избор: придават красив цвят и лека киселинност, която балансира сладостта на чийзкейка.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 610Kcal
  • Carbo: 31.5g
  • Общо количество мазнини: 42.5g
  • Наситени мазнини: 10g
  • Протеини: 16.8g
  • Влакна: 8.9g
  • Захар: 23g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Хранителна информация за 1 порция (171g)
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: