Как да приготвите ленено яйце: идеалният вегански заместител в кухнята
Чували ли сте някога за лененото яйце? Ако спазвате веганска диета или имате непоносимост към яйца, тази проста комбинация от ленено семе и вода може да промени начина ви на готвене. Лененото яйце е евтин и лесен за приготвяне натурален заместител, идеален за свързване на тесто в рецепти като торти, мъфини, палачинки, кюфтета и вегетариански бургери. Просто смесете една супена лъжица смляно ленено семе с три супени лъжици вода, оставете да престои 10 минути, докато се получи желатинова смес... и воала: готово за употреба растително "яйце"! Тази алтернатива не само не съдържа холестерол и е лесно смилаема, но и осигурява ценни омега-3 мастни киселини, фибри и протеини. Това е идеалният избор за тези, които искат да се хранят здравословно, устойчиво и без да жертват вкуса си.
Съставки
Материали
- блендер
- купа
- лъжица
Подготовка
Смесете ленените семена в блендера.
Изсипете смляното ленено семе в купа и добавете вода.
Разбъркайте до гладка смес.
Оставете я да престои 10 минути, докато се получи желатинова смес. Лененото яйце е готово за употреба!
FAQ ❓
Колко дълго трае едно приготвено ленено яйце?
Мога ли да използвам цели ленени семена, за да приготвя ленено яйце?
Мога ли да заменя яйцето във всички рецепти с ленено яйце?
Има ли лененото яйце силен вкус?
Подходящо ли е лененото яйце за хора, които са алергични към яйца?
Хранене
- Carbo: 1.4g
- Общо количество мазнини: 8.5g
- Наситени мазнини: 1.1g
- Протеини: 2.7g
- Влакна: 1.2g
- Захар: 0.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Атрибути
Petitchef_BG
Оценете тази рецепта