Как се вари яйце рохко?

Name: Как се вари яйце рохко?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Bg
Ingredients: 3 пресни яйца; 1 сладък картоф; 1 супена лъжица зехтин; Сол; Черен пипер

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

25 min

181 Kcal

За лесна и непретенциозна вечеря с вкус на детството обичаме да си приготвяме рохко сварени яйца. Освен с пресни хлебни пръчици за потапяне, ги поднасяме и с пържени сладки картофи! Накратко, гарантираме ви истинско удоволствие ;-)

Съставки

3 пресни яйца
1 сладък картоф
1 супена лъжица зехтин
Сол
Черен пипер

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене20 min

Обелете сладкия картоф и го нарежете на пръчици.
Смесете пръчиците със зехтина, солта и черния пипер, след което ги подредете в тава, застлана с хартия за печене.
Печете 30 минути на 180°C.
5 минути преди края на печенето на сладките картофи сварете яйцата за 3 минути в тенджера с вряща вода.
След като яйцата се сварят, веднага ги сложете в купа със студена вода, за да спрете варенето.
Отрежете горната част на черупката и поднесете яйцата с пържените сладки картофи вместо с хлебни пръчици за потапяне ;-)

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Кой е най-добрият начин за сваряване на рохко яйце?

Най-добре е да потопите яйцата в тенджера с вряща вода за 3 минути, след което веднага да ги прехвърлите в купа със студена вода, за да спрете варенето.

Може ли за тази рецепта да се използват яйца с различна големина?

За равномерно сваряване е най-добре да използвате яйца със средна големина, но можете да коригирате времето за варене, ако яйцата са по-малки или по-големи.

Как да разберете дали рохкото яйце е сварено както трябва?

Рохкото яйце е готово, когато белтъкът е стегнал, а жълтъкът все още е течен. За да проверите, внимателно счупете яйцето след сваряването.

С какво е най-подходящо да поднесете рохките яйца?

Традиционно се поднасят с пресни хлебни пръчици за потапяне, но можете да ги сервирате и с пържени сладки картофи, хрупкави зеленчуци или резени авокадо.