Как да приготвите перфектния крем маскарпоне?

Съставки

• 250 г маскарпоне
• 400 мл сметана с 30% MG
• 60 г захар за глазура
• 1 ч.л. ванилия (екстракт или есенция)

Материали

• миксер

Подготовка

• Поставете крема във фризера за поне 15 минути, преди да го използвате. Разбийте сметаната с маскарпонето, пудрата захар и ванилията, докато се получи кремообразна, плътна текстура.
• Готова е. Използвайте за пълнеж на торти и пайове

Наблюдения

Избор на сметана: Важно е тя да съдържа 30 % DM (мазнини).

Как да приготвите перфектния крем?
Важно (много важно) е съставките да са добре охладени, както и приборите (миксер и бъркалка). Сложете всичко в хладилника за една нощ или за 15 минути във фризера, преди да започнете да разбивате.

Къде мога да използвам крем маскарпоне? Използвайте го за пълнеж на торти или като топинг за сладкиши или тарти.

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта