Faux-mage frais с чесън и билки (веган сирене на соева основа!)
гласувайте сега
Намажете с него препечен хляб или го използвайте за гарнитура на гъби- този фалшив маг, направен от соево кисело мляко, ще ви изненада, както и ще ви зарадва! Тук няма и следа от лактоза, така че това е чудесна веганска рецепта, с която да запознаете приятелите и семейството си с тази диета. А що се отнася до приготвянето ѝ, това е още една изключително лесна рецепта! Единственото нещо, което трябва да знаете, преди да приготвите това веганско сирене, е, че то трябва да престои около 24 часа, за да получи перфектна текстура. За останалото ще ви оставим да следвате нашите подробни стъпки по-долу ↓ ↓
Съставки
2
Материали
- 2 листа марля
- 1 сито
- 1 купа за салата
- 1 купа
Подготовка
Подготовка5 min
Време за изчакване24 часове
- Смесете всички съставки в купа.
- Поставете гевгир в купа. Уверете се, че има достатъчно място между тензуха и купата, за да може сместа да се отцеди добре.
- Разгънете листовете марля и изсипете върху тях сместа от кисело мляко. Поставете в хладилника за 24 часа.
- След като изтече това време, вашият продукт ще е изхвърлил вода и следователно ще е по-малко течен: това е вашето зеленчуково сирене!
- Поставете в рамекен, разбъркайте и опитайте. Ако е необходимо, коригирайте вкуса, добавете малко нарязан лук за завършек и сервирайте! Добър апетит :-)
FAQ ❓
Колко дълго мога да съхранявам това веганско сирене?
Можете да го съхранявате 4 дни в херметически затворена кутия в хладилника.
Мога ли да използвам други кисели млека на растителна основа?
За съжаление не, тъй като само соевото мляко има способността да се "подсирва" като киселите млека, произведени от животинско мляко.
Може ли тази рецепта да се приготви с кисело мляко от животинско мляко?
Да, без никакъв проблем!
Тази рецепта има ли вкус на соево кисело мляко?
Изобщо не! Особено благодарение на добавянето на лимон!
Как мога да овкуся веганското сирене?
Можете да добавите шалот или да замените лука с магданоз, например.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 61Kcal
- Carbo: 6.7g
- Общо количество мазнини: 1.1g
- Наситени мазнини: 0.7g
- Протеини: 4.8g
- Влакна: 0.5g
- Захар: 5.9g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Хранителна информация за 1 порция (136g)
Съдове за готвене
Пасатор
Атрибути
Съхранение в хладилник
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:




Оценете тази рецепта