Уютен фъстъчен сос сатай

гласувайте сега
Гарнитури
Много лесно
15 min
411 Kcal

С кремообразно кокосово мляко, фъстъчено масло и щипка събуждаща червена къри паста този фъстъчен сос сатай е истинска прегръдка за азиатските ястия :) Добавете малко сок от лайм за свежест, мед за сладост и соев сос за баланс. Резултатът? Перфектен сос за поднасяне с шишчета, ориз или просто за потапяне на зеленчуци!

Съставки

2

Материали

  • тенджера
  • бъркалка
  • шпатула
  • преса за чесън

Подготовка

Подготовка10 min
Време за готвене5 min
  • Уютен фъстъчен сос сатай - Подготовка стъпка 1Поставете олиото, фъстъченото масло, червената къри паста, кокосовото мляко, сока от лайм, меда, соевия сос и счукания чесън в тенджера.
  • Уютен фъстъчен сос сатай - Подготовка стъпка 2Разбъркайте всичко.
  • Уютен фъстъчен сос сатай - Подготовка стъпка 3Поставете тенджерата на котлона на средна температура и изчакайте сместа да заври.
  • Уютен фъстъчен сос сатай - Подготовка стъпка 4Разбъркайте и свалете от котлона, когато сосът се сгъсти.
  • Уютен фъстъчен сос сатай - Подготовка стъпка 5Всичко е готово!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Какви съставки да добавя към соса сатай?

Можете да добавите нарязани фъстъци и пресен кориандър!
За тази рецепта използвахме фъстъчено пюре. Можете да използвате и гладко фъстъчено масло или такова с парченца! Вижте нашата рецепта за домашно фъстъчено пюре тук.
Можете например да приготвите говеждо сатай или пилешко сатай! Съчетайте соса с животински или растителен протеин по ваш избор. Можете да го добавите и към зеленчуци на пара — ще бъдат чудесни с ориз.
Съхранявайте го в херметически затворен съд или в купа, покрита със свежо фолио, в хладилника до 5 дни.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 411Kcal
  • Carbo: 22.2g
  • Общо количество мазнини: 30.1g
  • Наситени мазнини: 14.5g
  • Протеини: 9.9g
  • Влакна: 2.8g
  • Захар: 11.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Хранителна информация за 1 порция (154g)

Съдове за готвене

Котлон

Атрибути

Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: