Венец от бутер тесто с песто, моцарела и сушени домати
гласувайте сега
Само с един лист бутер тесто ще приготвите апетитен венец за споделяне с приятели. Плънката е от зелено песто, разтопена моцарела и ароматни сушени домати. Навийте тестото, направете няколко прореза и оформете венец, след което го намажете с яйце и поръсете със сусам. След изпичане бутер тестото става златисто и хрупкаво, с щедра плънка от сирене. Приготвя се лесно и е готово за 35 минути. Поставете венеца в центъра на масата, за да си вземе всеки. Поднесете го още топъл, докато моцарелата е разтопена.
Съставки
6
Материали
- 1 кулинарна четка
- 1 дървено шишче
- 1 нож
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене25 min
Развийте бутер тестото и го поставете върху тава, покрита с хартия за печене. Намажете го с песто по цялата повърхност.
Поръсете с настъргана моцарела.
Добавете нарязани на парченца сушени домати тук-там.
Навийте тестото на руло по дължина. Направете диагонални прорези през равни интервали. Притиснете тестото между тях с дървено шишче.
Съединете двата края на тестото, за да оформите венец. Намажете го с разбито яйце и поръсете със сусам.
Печете в предварително загрята на 180 °C фурна в продължение на 20–25 минути.
Готово! По желание поръсете венеца с пармезан непосредствено преди сервиране.
FAQ ❓
Как да съхраняваме венеца от бутер тесто с песто след изпичане?
Най-добре е да го съхранявате в херметически затворен съд в хладилника.
Може ли зеленото песто да се замени с друг вид песто?
Да, можете да използвате червено песто или смес от крема сирене и любимите си билки, за да разнообразите вкуса.
Как най-добре да затоплим вече изпечения венец от бутер тесто?
За да го затоплите и да възстановите хрупкавостта му, поставете го във фурна, загрята на 150 °C, за около 10 минути.
Може ли венецът да се приготви предварително?
Да, можете да го приготвите до момента на печене и да го съхранявате в хладилника, докато дойде време да го изпечете.
Какви други съставки могат да се добавят към рецептата?
Можете да добавите маслини, спанак или парченца шунка според вкуса си.
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BG Може да ви хареса
Венецуелски арепи: безглутенови питки само с 3 съставки
Венециански сприц със Select: автентичната рецепта
Венецуелски арепи с пилешко и авокадо – Reina Pepiada
Великденски морковчета от бутер тесто с козе сирене и сушени домати
Бургер в италиански стил: сос песто, сушени домати, моцарела
Студена паста с песто от тиквички, биволска моцарела и сушени домати
Усукани соленки от бутер тесто с песто росо и моцарела
Пилешки рулца с моцарела и сушени домати
Аперитивни шишчета с моцарела, сушена шунка и сушени домати
Риба в бутер тесто със спанак и моцарела
Бутер венец с песто за аперитив
Тостове с песто, пармезан и сушени домати
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта