Бургер на едмънд
гласувайте сега
Какво по-хубаво от един добър домашен чийзбургер? Ресторант Edmond Pure Burger в Бордо ни даде своята най-добра рецепта и ето я!
Съставки
1
Подготовка
Подготовка15 min
Време за готвене15 min
Нарежете лука и го запържете в масло. Разбърквайте редовно и гответе, докато се карамелизира.
Разрежете кифлата за бургери наполовина и изпечете вътрешната ѝ част върху нагорещена скара или тиган. Подредете лука в основата на бутертестото.
Изсипете малко сос върху горната част на хляба.
Нарежете лука и го поставете върху соса.
Пригответе пържолата с кайма на вкус и я сложете върху лука.
Разтопете сиренето в микровълновата фурна и го изсипете върху каймата. Изпечете на скара резените свински корем и ги поставете върху сиренето.
Затворете бургера си и воала! Вашият бургер от Едмънд е готов!
FAQ ❓
Как се получава идеално изпечен бургер?
За перфектно изпечен бургер използвайте термометър за месо, за да достигнете желаната вътрешна температура - обикновено 70°C за добре изпечена пържола.
Какви са тайните на карамелизирането на лука?
За да карамелизирате лука, е необходимо да го готвите бавно на слаб огън с малко масло, като разбърквате редовно, за да предотвратите изгарянето му.
Мога ли да персонализирам рецептата за бургера Edmond?
Да, можете да персонализирате рецептата, като добавите любимите си гарнитури като домати, маруля или дори различни сосове, за да разнообразите вкуса.
Откъде идва чийзбургерът?
Чийзбургерът, който представлява хамбургер със сирене, е популяризиран в Съединените щати през 20-те години на миналия век, но точният му произход е предмет на спорове.
Как да избера подходящата бутертестова кифла?
За да изберете правилната кифла за бургер, изберете мека кифла, която може да издържи тежестта на топингите, без да се разпадне, като например кифла за бургер от бриош или класическа кифла за хамбургер.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 676Kcal
- Carbo: 43.4g
- Общо количество мазнини: 38.2g
- Наситени мазнини: 20.5g
- Протеини: 37.1g
- Влакна: 3.2g
- Захар: 4g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 23
Хранителна информация за 1 порция (280g)
Съдове за готвене
Котлон
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:




Оценете тази рецепта