Рецепта за обикновен омлет с гъби и шунка

Name: Обикновен омлет с гъби, шунка и магданоз
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Bg
Ingredients: 4 яйца; 1 парче шунка; 80 г гъби бутчета; 1 скилидка чесън; 10cl сметана; Сол; Пипер; зехтин; 2 стръка магданоз

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене15 min

Измийте и нарежете гъбите.
Обелете и нарежете на ситно скилидката чесън.
Запържете тези две съставки в тиган със струйка зехтин на среден огън за около 5 минути. Оставете настрана.
Разбийте 4-те яйца в купа и разбъркайте с вилица, сметаната, солта и пипера.
След това нарежете парчето шунка на парчета.
Изсипете сместа за омлета в тиган на среден огън.
Когато краищата на омлета започнат да се отделят, а горната част е все още влажна и кремообразна, добавете сместа от гъби и чесън и след това парчетата шунка.
Ако искате да получите течен омлет, просто гответе още една минута, в противен случай го оставете на котлона за още няколко минути.
След като поставите омлета в чиния, накълцайте малко пресен магданоз отгоре и готово! Насладете се на ястието си!

FAQ ❓

Как мога да направя омлета си още по-вкусен?

Можете да добавите топени сирена като Грюер или Пармезан или ароматни билки като естрагон или лук, за да подобрите вкуса.

Какви видове гъби могат да се използват в тази рецепта?

Въпреки че се препоръчват гъби бутонки, можете да използвате и гъби шийтаке, стриди или печурки за по-различен вкус.

Възможно ли е този омлет да се приготви предварително?

Най-добре е да се приготви пресен, но можете да приготвите гъбите и шунката предварително и да ги добавите към омлета непосредствено преди готвенето.

Как да разбера дали омлетът ми е приготвен до съвършенство?

Омлетът е готов, когато краищата му започнат да се отделят, а горната част е все още леко влажна и кремообразна, в зависимост от това дали предпочитате течен или добре приготвен омлет.

Мога ли да заменя течната сметана с друга съставка?

Да, можете да използвате мляко, обикновено кисело мляко или дори крем фри, за да получите различна текстура, като запазите кремообразния вкус на омлета.

Обикновен омлет с гъби, шунка и магданоз

Съставки

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как мога да направя омлета си още по-вкусен?

Какви видове гъби могат да се използват в тази рецепта?

Възможно ли е този омлет да се приготви предварително?

Как да разбера дали омлетът ми е приготвен до съвършенство?

Мога ли да заменя течната сметана с друга съставка?

Хранене

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари