Сьомга в пакетче от хартия за печене

Name: Сьомга в пакетче от хартия за печене
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 2 филета от сьомга; 2 моркова; 1 стрък праз; сол; черен пипер; мащерка

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

30 min

227 Kcal

За здравословно, лесно и бързо готвене няма нищо по-добро от печене в пакетче от хартия за печене! Днес ви предлагаме рецепта за сьомга с моркови и праз. С подробни инструкции и снимки стъпка по стъпка приготвянето е лесно и сигурно. Ще получите изключително крехка и сочна риба, изпечена до съвършенство, а ароматите на зеленчуците ще се разгърнат още повече. Не се колебайте да разнообразите вкуса, като замените някои съставки или добавите други подправки и билки ;-)

Съставки

2 филета от сьомга
2 моркова
1 стрък праз
сол
черен пипер
мащерка

Материали

Хартия за печене

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене20 min

Изрежете квадрат от хартия за печене. Обелете морковите и с помощта на белачка ги нарежете на тънки ленти. Подредете лентите в центъра на хартията.
Почистете праза и го нарежете на ситно. Разпределете половината върху морковите.
Поставете едно филе от сьомга върху зеленчуците. Овкусете със сол и черен пипер и поръсете с малко мащерка.
Сгънете хартията наполовина, така че сьомгата да остане в средата, и затворете пакетчето, като прегъвате краищата му на малки триъгълници по цялата дължина (както е показано във видеото под рецептата). Затворете го, като прегънете добре краищата или ги захванете с телбод. Пакетчето трябва да бъде плътно затворено.
Печете 20 минути на 180°C.
Готово — пакетчетата със сьомга са готови за сервиране!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Алтернативи: Можете да използвате и други видове риба и зеленчуци.
Хартия: За предпочитане е да използвате хартия за печене вместо алуминиево фолио, което при висока температура може да отделя токсични вещества.