Chiacchiere di carnevale - италиански печени бъгове

Съставки

• 1 яйце
• 1 с.л. анасонов ликьор
• 1 с.л. захар
• 1 с.л. слънчогледово олио
• лимонова кора (1/2 лимон)
• 1 щипка сол
• 140 г брашно
• захар за глазура

Материали

• Резец за сладкиши със зъби
• Валяк

Подготовка

• Смесете яйцето, анасоновия ликьор, захарта, солта, лимоновата кора и олиото.
• Добавете брашното малко по малко и разбъркайте (можете да разбъркате с ръце).
  
• Омесете тестото с ръка, докато стане еластично, след което го разточете възможно най-тънко с помощта на точилка.
• С помощта на назъбена формичка за сладкиши изрежете ленти с ширина около 3 см и след това ги отрежете, за да ги скъсите (ние направихме ленти с дължина около 8 см).
  
• Печете при 200°C за 8-10 минути.
• Извадете от фурната и поръсете с пудра захар. И воала, готово!
  

Наблюдения

Можете също така да изпържите своите италиански бъгове. За целта ги потопете в горещо олио и ги отцедете, когато станат златисти. Поръсете ги с пудра захар.

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта