Чиакере за карнавал – италиански сладки на фурна

Съставки

• 1 яйце
• 1 с.л. анасонов ликьор
• 1 с.л. захар
• 1 с.л. слънчогледово олио
• лимонова кора (1/2 лимон)
• 1 щипка сол
• 140 г брашно
• захар за глазура

Материали

• Назъбен резец за тесто
• Точилка

Подготовка

• Смесете яйцето, анасоновия ликьор, захарта, солта, лимоновата кора и олиото.
• Добавете брашното малко по малко и разбъркайте (можете да разбъркате с ръце).
  
• Омесете тестото с ръка, докато стане еластично, след което го разточете възможно най-тънко с помощта на точилка.
• С помощта на назъбен резец за тесто нарежете ленти с ширина около 3 см, а след това ги скъсете (ние направихме ленти с дължина около 8 см).
  
• Печете на 200 °C за 8–10 минути.
• Извадете сладките от фурната и ги поръсете с пудра захар. Готово!
  

Наблюдения

Можете да изпържите италианските бъгне и в горещо олио. Извадете ги и ги отцедете, когато станат златисти. След това ги поръсете с пудра захар.

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта