Бърз италиански тарт от фило

Съставки

• 4 листа фило
• 35 г масло
• 2 яйца
• 100 г двойна сметана
• 40 г настърган пармезан
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 4 сушени домата
• 4 парчета пармска шунка
• пресен босилек

Подготовка

• Намажете с масло листовете фило и ги поставете един върху друг. Прегънете на две и разрежете по мястото на прегъване, за да получите 8 слоя листове.
• Прехвърлете листата във форма, намазана с масло.
  
• Нарежете шунката и сушените домати на малки парченца. Разпределете половината от плънката върху основата на тартата.
• Смесете яйцата, сметаната, пармезана и черния пипер. Изсипете върху плънката и отгоре сложете шунката и останалите сушени домати.
  
• Поръсете с пресен босилек и печете в предварително загрята фурна на 200°C за 10 минути, след което намалете фурната на 180°C и печете още 20 минути.
• И сега вашият хрупкав тарт е готов!
  

Наблюдения

Възможно ли е да се промени пълнежът на тартата?
Чувствайте се свободни да добавите съставки, които харесвате, или да премахнете такива, които не харесвате :-). Можете да променяте пълнежа, както ви харесва, но винаги запазвайте основата от яйца + сметана.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта