Лесен и бърз киш със сьомга

Name: Лесен и бърз киш със сьомга
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 лист маслено тесто; 375 г прясна сьомга; 2 шалота; 4 яйца; 200 мл течна сметана; сол; черен пипер; зехтин

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

50 min

462 Kcal

Когато не ви хрумват идеи за вечеря, няма нищо по-добро от киш! Приготвя се много лесно: просто развийте тестото и разпределете отгоре плънката по ваш избор. И тук няма никакви усложнения — сьомга, както в тази рецепта, зеленчуци или месо: всичко е подходящо! Това е чудесна възможност да оползотворите остатъците от храна и да приготвите ястие без разхищение ;-) Кишът се пренася лесно и е идеален за пикник! Поднесен със салата, той е чудесен избор за просто и балансирано ястие в мързелива неделна вечер :-)

Съставки

1 лист маслено тесто
375 г прясна сьомга
2 шалота
4 яйца
200 мл течна сметана
сол
черен пипер
зехтин

Материали

форма за тарт с диаметър 28 см

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене35 min

Загрейте малко зехтин в тиган. Нарежете шалота на тънки филийки, а сьомгата — на едри парчета, и ги добавете в тигана.
Когато сьомгата започне да се готви, раздробявайте я постепенно с помощта на шпатула.
Поставете масленото тесто във формата за тарт и добавете отгоре сготвената сьомга.
Смесете яйцата със сметаната, солта и пипера. Изсипете тази смес върху сьомгата.
Печете 35 минути на 180 °C.
Ето, кишът със сьомга е готов!