Какво можете да направите със сирене раклет? 17 гурме рецепти, които да изпробвате

Monday 19 January 2026 08:30 - Adèle Peyches
Какво можете да направите със сирене раклет? 17 гурме рецепти, които да изпробвате

Имате остатъци от сирене раклет? Не го оставяйте да се изгуби в хладилника!

Всички сме били там: съботна вечер с ракета, най-добрата атмосфера... а в неделя отваряте хладилника и виждате 12 резена сирене раклет, които ви гледат с малко "ами... какво да правим сега?

Добрата новина е, че това сирене не е "просто" сирене за топене върху картофи.
То е идеално за толкова много ежедневни ястия: скари, крокети, кишове, паста, тарталети... И честно казано, има едно голямо предимство: разтапя се превъзходно, идеално жилаво е и веднага става изключително удобно.

Предлагаме ви селекция от рецепти, които са прости, лесни за приготвяне и най-вече... много, много добри ;)

Предлагаме ви селекция от рецепти за раклет, които трябва да опитате:

Малки тарталети татин с вкус на раклет, на отделни порцииРецепта Малки тарталети татин с вкус на раклет, на отделни порции

Аххх, как обичаме зимата, когато можем да извадим машината за раклет от шкафа! Но доста често се оказва, че в ръцете ни има цяла купчина сирене... За да избегнем отпадъците, решихме да рециклираме остатъците от сирене за раклет за да си направим...

Сандвич от картофени вафли с раклет - най-удобната хранаРецепта Сандвич от картофени вафли с раклет - най-удобната храна

Какво ще кажете за превръщането на картофите във вафли? А за още по-голямо удоволствие от този пикантен резултат, правим сандвич с пълнеж от сирене раклет и копа. Това е оригинален начин да се насладите на това емблематично семейно ястие ;-)

Верини от раклет (без уред): да се насладите дори като аперитивРецепта Верини от раклет (без уред): да се насладите дори като аперитив

Толкова обичаме раклет, че го ядем дори като аперитив! Но не го поднасяйте по стария начин: във верин, моля! Шикозно представяне на едно от любимите ни ястия. И така, ще опитате ли?

Сандвич с кроасан raclette за вкусен брънч!Рецепта Сандвич с кроасан raclette за вкусен брънч!

Когато раклетът дойде в дома ви за късна закуска, получавате сандвич, приготвен от кроасан, картофи, панчета и сирене. Изключително изискана и пълна с вкус, тази рецепта беше избрана за "Най-добрата идея за хладни дни"! Мислите ли, че ще ви хареса?...

Раклет гратенРецепта Раклет гратен

Чували сте за зеленчукови тиани. Приготвят се през лятото заради сезонния характер на използваните зеленчуци и съдържат домати, тиквички и патладжани. Но какво правите, когато настъпи зимата? В Ptitchef имаме решение - ракета от тиан ;-) Картофи,...

Панини racletteРецепта Панини raclette

Най-накрая сте готови да се насладите на вкуса на зимния раклет, без да се налага да вадите пералнята? Превърнете този продукт в панини! В мек хляб добавете сирене раклет, панчета и воала! За допълнителен вкус не забравяйте карамелизирания лук :-)...

Кифлички racletteРецепта Кифлички raclette

Насладете се на вкуса на раклет в хляб с тези кифлички за раклет! Шунката, сиренето и хлебчетата са приготвени по японския метод танхзонг. Благодарение на този метод кифличките ви ще бъдат изключително меки :-) Гостите ви ще харесат тази успокояваща и...

Бургер на раклетРецепта Бургер на раклет

Днес това са домашно приготвени хамбургери! А за да станат още по-вкусни, няма нищо по-хубаво от това да добавите сирене раклет... :-) Една суперлесна рецепта, която ще се хареса на цялото семейство! Сервирайте с домашни пържени картофи и сте готови!

Галет от елда със сирене раклетРецепта Галет от елда със сирене раклет

Ако обичате сирене и пикантни палачинки, смесете всичко това, за да си направите палачинка от елда в стил "Раклет"! Това е бърза и лесна рецепта, която ще ви зарадва с 3 пъти повече нищо :-) Естествено без глутен, това е галета, която няма да имате...

Пай racletteРецепта Пай raclette

Тази година, за да посрещнем Тримата мъдреци на Богоявление, правим галет... раклата! Ако сте любители на сиренето, ще се насладите на тази рецепта, която е едновременно хрупкава и топяща се в устата. А ако не разполагате с машина за раглет, ето едно...

Тортила racletteРецепта Тортила raclette

Тази тортила е идеална за повторно използване на остатъците от съдовете за раклет. Запазете картофите, останалите резени сирене и студено месо и просто добавете яйца! Супер лесна рецепта, която можете да нарежете на малки парчета за аперитив или да се...

Картофено руло със сирене savoy raclette и шункаРецепта Картофено руло със сирене savoy raclette и шунка

Обикновено консумирана като десерт, нашата рецепта за gâteau roulé този път може да се консумира като предястие или като основно ястие! Приготвено с картофи и гарнирано със сирене раклет и шунка, със сигурност ще се влюбите в тази лесна за приготвяне...

Торта с остатъци от сирене раклетРецепта Торта с остатъци от сирене раклет

В Ptitchef няма отпадъци, ние знаем всичко за готвенето с остатъци ;-) Имате няколко парченца сирене раклет, които лежат в хладилника? Изберете солена торта! Добавете няколко студени меса и няколко картофа и ще получите бърза и лесна рецепта, точно...

Raclette mille feuilleРецепта Raclette mille feuille

Пикантно миле-фьой, много по-лесно за приготвяне от традиционния сладкиш ;-)

Крокети racletteРецепта Крокети raclette

Малки крокети за хапване като аперитив или предястие, гарнирани с кремообразно сирене раклет :-)

Chausson с раклет, савойска калцонаРецепта Chausson с раклет, савойска калцона

Добавяме хубаво сирене раклет към нашата пица калцоне, за да се получи ултра топящ се ефект :-)

Торта racletteРецепта Торта raclette

Ако трябва да намерим една добра причина да обичаме зимата, ще ви кажем: раклет! Когато температурата падне, можете да се сгреете с тази топяща се в устата рецепта. Малкият проблем е, че нямате машина за раклет! Няма проблем! Днес сме ви приготвили...









Малките неща, които правят раклата наистина различна

Накратко, ако в хладилника ви има сирене раклет, не го изхвърляйте. То може да се използва за гратен, киш, кроке или дори пица. И нещо повече, приготвя се много лесно!

Adèle PeychesAdèle Peyches

Коментари

Оценете тази статия: