Разядка от червени чушки: разнообразие за аперитива!

гласувайте сега
Аперитиви
Много лесно
30 min
66 Kcal

Досега за аперитива обичахме хумус, гуакамоле и тапенада! А сега на трапезата ни редовно се появява нова разядка: от червени чушки. Предлагаме ви нашата изключително лесна рецепта. Не забравяйте чипса и зеленчуковите пръчици, с които да я поднесете ;-)

Съставки

4

Подготовка

Подготовка10 min
Време за готвене20 min
  • Измийте чушките и ги разрежете наполовина. Отстранете семената и поставете чушките в тава, застлана с пергамент за печене.
    Печете в предварително загрята фурна на 210°C за 20 минути.
  • След като се изпекат, поставете още топлите половинки чушки в плик за замразяване. Когато изстинат, ще можете лесно да обелите чушките.
  • Поставете месестата част на чушките в блендер заедно с една скилидка обелен чесън и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер и пасирайте до получаване на гладка смес. Опитайте и коригирайте подправките според вкуса.
  • Приберете разядката в хладилника до момента на сервиране. Да ви е сладко!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да съхранявам разядката от червени чушки?

Препоръчително е да я съхранявате в херметически затворен съд в хладилника, където може да издържи до една седмица.
Да, можете да експериментирате с жълти или зелени чушки, но вкусът ще бъде малко по-различен.
Да, всички съставки в тази рецепта са вегански, което я прави отличен избор за веганско предястие.
Тя се съчетава отлично с чипс, зеленчукови пръчици или дори с препечени филийки хляб.
Разбира се! Можете да я приготвите няколко часа предварително и да я съхранявате в хладилника до момента на сервиране.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 66Kcal
  • Carbo: 5.5g
  • Общо количество мазнини: 3.7g
  • Наситени мазнини: 0.5g
  • Протеини: 1.3g
  • Влакна: 2.3g
  • Захар: 5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Хранителна информация за 1 порция (119g)

Съдове за готвене

Фурна
Пасатор
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари

Оценете тази рецепта: