Бананова торта за купа

Съставки

• 1 зрял банан
• 3 с.л. мляко
• 1 яйце
• 40 г валцувани овесени ядки
• 1 ч.л. мая
• 1 с.л. кафява захар

За украса:

• Манго
• Банан
• Малини
• Мед

Подготовка

• В купа намачкайте банана с вилица. Добавете яйцето и млякото и разбъркайте добре.
• Добавете овесените ядки, бакпулвера и кафявата захар към сместа и разбъркайте добре.
  
• Изсипете тестото в купа и печете в микровълнова фурна за 3 минути на максимална мощност.
• Разглобете и украсете по желание.
  

Наблюдения

Банани : тези, които са на петна и са твърде зрели, са идеални за тази рецепта! Не само че можете да ги намачкате по-лесно, но те са толкова сладки, че можете да намалите приема на захар ;-)

Непоносимост към лактоза/глутен: има цял набор от алтернативи! От гледна точка на глутена, заменете овесените ядки с елда или оризови люспи, например. От страна на лактозата заменете кравето мляко с друго растително мляко (бадемово, кокосово, лешниково и т.н.).

Съхранение: Тортата с купички може да се консумира топла или студена. Въпреки това трябва да я съхранявате в рамките на един час след приготвянето ѝ, в противен случай може да стане прекалено суха, което би било наистина жалко ;-)

Лекота: Не се притеснявайте, ако тази рецепта е твърде тежка за храносмилане, тъй като фактът, че няма брашно или масло, я прави по-лесна за храносмилане.

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта