Класическа рецепта за бързи и лесни кексчета

Name: Кекс база торта
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Bg
Ingredients: 4 яйца; 125 грама гръцко кисело мляко; 1 чаена лъжичка ванилова есенция; 40 г разтопено масло; 175 грама захар; 185 грама брашно; 1 чаена лъжичка бакпулвер; 30 грама разноцветни захарни топчета (по избор)

Съставки

4 яйца
125 грама гръцко кисело мляко
1 чаена лъжичка ванилова есенция
40 г разтопено масло
175 грама захар
185 грама брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
30 грама разноцветни захарни топчета (по избор)

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене20 min

В купа (в кухненски робот или на ръка) добавете съставките в посочения ред, с изключение на разноцветните мъниста. Разбърквайте добре между всяко добавяне.
След като тестото за кексчета е готово, добавете разноцветните топчета. Разбъркайте внимателно, като използвате шпатула, за да направите подвижни движения.
Подгответе хартиените формички за кексчета. Например тук добавяме хартиени формички към всяка от дупките в нашата фургоустойчива форма.
Напълнете ги с помощта на лъжичка за сладолед или заоблена супена лъжица (за да не се разпилее навсякъде :-D ).
Добавете разноцветни мъниста отгоре.
Печете 15-20 минути при 170°C, докато станат златисти.
Проверете дали кексчетата са изпечени, като забодете нож в едно от тях. То трябва да излезе непокътнато.
След като се изпекат, извадете хартиените формички от стандартната форма и оставете да се охладят на стайна температура.

FAQ ❓

Как да направя кексчетата си още по-меки?

За да станат кексчетата още по-пухкави, можете да добавите малко ябълково пюре или допълнително кисело мляко към тестото, което ще добави влага.

Какъв е най-подходящият пълнеж за тези кексчета?

Масленият крем е класическият пълнеж, но за разнообразие можете да опитате и шоколадов ганаш или бита сметана.

Могат ли да се заменят някои съставки в тази рецепта?

Да, можете да замените гръцкото кисело мляко с обикновено кисело мляко или дори с компот от плодове за по-лека версия.

Колко време мога да съхранявам тези кексчета?

Кексчетата се съхраняват добре на стайна температура в херметически затворен съд за 2-3 дни или до една седмица в хладилника.

Как мога да персонализирам кексчетата си за специален повод?

Можете да персонализирате кексчетата си, като добавите ароматизатори, например лимон или шоколад, и ги украсите с пресни плодове, ядливи пръски или захарни фигурки според темата на събитието.

Кекс база торта

Съставки

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да направя кексчетата си още по-меки?

Какъв е най-подходящият пълнеж за тези кексчета?

Могат ли да се заменят някои съставки в тази рецепта?

Колко време мога да съхранявам тези кексчета?

Как мога да персонализирам кексчетата си за специален повод?

Хранене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари