Салата от червени плодове с ягоди, малини, череши и диня – идеална за лятото!

гласувайте сега
Десерти
Много лесно
10 min
91 Kcal

Свежа, сочна, цветна и изпълнена с настроение, тази салата от червени плодове винаги прави впечатление на трапезата! Идеална за лек десерт или следобедна закуска, рецептата съчетава добре узрели плодове с малко сок и кора от лайм, сироп от агаве и няколко листенца мента за още повече свежест. Лесна за приготвяне, красива за поднасяне и пълна с витамини, тази плодова салата има всичко необходимо. Поднесете я в голяма купа за салата или в десертни чашки за още по-впечатляващ ефект. А малката екстра? Можете да я приготвите предварително и да я съхранявате в хладилник. Практичен десерт, който да имате подръка през цялото лято :)

Съставки

4

Материали

  • Нож
  • преса за цитрусови плодове
  • ренде за цитрусова кора

Подготовка

  • Салата от червени плодове с ягоди, малини, череши и диня – идеална за лятото! - Подготовка стъпка 1Измийте плодовете. Извадете костилките на черешите и ги разрежете на две. Нарежете ягодите на филийки, а динята – на малки парчета.
  • Салата от червени плодове с ягоди, малини, череши и диня – идеална за лятото! - Подготовка стъпка 2Изстискайте лайма и настържете кората му.
  • Салата от червени плодове с ягоди, малини, череши и диня – идеална за лятото! - Подготовка стъпка 3Смесете сока и кората от лайм със сиропа от агаве.
  • Салата от червени плодове с ягоди, малини, череши и диня – идеална за лятото! - Подготовка стъпка 4Разпределете плодовете в купа, като добавите малините последни.
  • Салата от червени плодове с ягоди, малини, череши и диня – идеална за лятото! - Подготовка стъпка 5Добавете дресинга и нарязаните листа от мента. Разбъркайте внимателно и сервирайте!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Какви плодове да изберете за вкусна салата от червени плодове?

За балансирана и вкусна салата от червени плодове използвайте добре узрели ягоди, пресни малини, хрупкави череши и няколко кубчета диня за сочност. Комбинацията предлага разнообразие от текстури и освежаващ сладко-кисел вкус.
Не е задължително! Ако плодовете са добре узрели, са достатъчно сладки и сами по себе си. За деликатна сладост без излишък добавете малко сироп от агаве или мед. Той леко покрива плодовете, без да заглушава естествения им вкус. Количеството може да се коригира според зрелостта на плодовете.
Добавете малините последни, непосредствено преди сервиране, тъй като са най-деликатни. Разбърквайте внимателно, за да не ги смачкате. Съхранявайте салатата в хладилник, в добре затворен съд, за да запазите свежестта и текстурата на плодовете.
Сокът от лайм подсилва вкуса на плодовете и забавя окисляването им, особено на ягодите. Кората добавя приятна кисела нотка и аромат. Именно тя прави разликата в домашната плодова салата! Гостите ви ще я харесат!
Да, можете да я приготвите няколко часа предварително. Съхранявайте я в хладилник в покрита купа или в отделни десертни чашки. Добавете листата от мента и малините непосредствено преди сервиране, за да запазите свежестта и красивия вид на салатата.
Можете да я поднесете в голяма купа, както направихме ние, в прозрачни десертни чашки или малки купички, а за оригинален ефект – и в издълбана половинка диня.
Салатата може да се съхранява около 24 часа в хладилник. След това плодовете започват да пускат сок и да губят от текстурата си. За да ѝ се насладите максимално свежа, най-добре я консумирайте в деня на приготвянето или най-късно на следващия ден.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 91Kcal
  • Carbo: 16.2g
  • Общо количество мазнини: 0.4g
  • Наситени мазнини: 0.1g
  • Протеини: 1.7g
  • Влакна: 4g
  • Захар: 14.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Хранителна информация за 1 порция (189g)

Атрибути

Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: