Салата от червени плодове: ягоди, малини, череши и диня, идеална за лятото!
гласувайте сега
Свежа, сочна, цветна и пълна с пищност, тази салата от червени плодове винаги е хит на трапезата! Идеална като лек десерт или следобедна закуска, тази рецепта съчетава зрели плодове с малко лайм, малко сироп от агаве и няколко листа мента за още повече свежест. Лесна за приготвяне, красива за поднасяне и пълна с витамини, тази салата отговаря на всички изисквания. Поднесете я в голяма салатена купа или във верини за още по-голям ефект. А малката екстра? Можете да я приготвите предварително и да я съхранявате в хладилника. Един хитър десерт, който да имате под ръка през цялото лято :)
Съставки
4
Материали
- Ножове
- преса за цитрусови плодове
- ренде/назърно
Подготовка
Изплакнете плодовете преди употреба.
Отстранете костилките на черешите, преди да ги разрежете на половина. Нарежете ягодите на филийки, а динята - на малки парчета.
Изстискайте лайма и извадете кората.
Смесете сока и кората със сиропа от агаве.
Подредете плодовете в чиния, като завършите с малините.
Добавете соса и нарязаните листа от мента и всичко е готово: разбъркайте и се насладете!
FAQ ❓
Какви плодове да избера за успешна салата от червени плодове?
За балансирана и вкусна салата от червени плодове е най-добре да използвате зрели ягоди, пресни малини, хрупкави череши и няколко кубчета диня за сочен привкус. Комбинацията от тези плодове предлага контраст на текстурите и много освежаваща сладко-тръпчива смес.
Трябва ли да подслаждате плодовата салата?
Не е задължително! Ако плодовете са узрели, те са достатъчно добри и сами по себе си. За сладка нотка без излишна сладост е идеално да се капне сироп от агаве или мед. Той покрива леко плодовете, като оставя да изпъкнат естествените им вкусови качества. Не забравяйте да регулирате количеството в зависимост от зрелостта на плодовете.
Как да предотвратите развалянето на червените плодове в салатата?
Добавете малините последни, непосредствено преди сервиране, тъй като те са най-крехки. Избягвайте да разбърквате салатата твърде енергично, за да не ги смачкате. Съхранявайте салатата на хладно, в херметически затворен съд, за да запазите свежестта и аромата ѝ.
Каква е ролята на лайма в тази салата?
Сокът от лайм подсилва вкуса на плодовете и предотвратява окисляването им, особено на ягодите. Кората добавя много приятна киселинност и аромат. Това е елементът, който прави разликата в домашната плодова салата! Вашите гости ще я харесат!
Мога ли да приготвя тази салата с червени плодове предварително?
Да, можете да я приготвите няколко часа предварително. Съхранявайте я в хладилник в покрита купа за салата или в отделни стъклени буркани. Добавете листата мента и малините непосредствено преди сервиране, за да запазите максимална свежест и блясък.
Как да поднесете красиво салата от червени плодове?
Можете да поднесете тази салата в голяма чиния, както направихме ние, или в прозрачни верини, малки купички или дори в издълбана половинка диня за оригинален визуален ефект.
Колко време ще издържи тази плодова салата в хладилника?
В хладилника ще се съхранява около 24 часа. След това плодовете започват да губят вода и текстура. За да се възползвате максимално от свежестта ѝ, препоръчваме да я изядете същия ден или най-късно на следващия.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 91Kcal
- Carbo: 16.2g
- Общо количество мазнини: 0.4g
- Наситени мазнини: 0.1g
- Протеини: 1.7g
- Влакна: 4g
- Захар: 14.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 4
Хранителна информация за 1 порция (189g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта