Как да сварим зелен фасул?

Name: Как да сварим зелен фасул?
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 400 г зелен фасул; Сол

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

20 min

64 Kcal

Независимо дали го поднасяте топъл или студен, в салата или като гарнитура, зеленият фасул отново е на трапезата с настъпването на хубавото време! Харесван и от малки, и от големи, той се приготвя много лесно, особено чрез варене във вода — идеален начин за приготвяне на зелен фасул за салата :-)

Съставки

400 г зелен фасул
Сол

Материали

Тенджера за готвене

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене10 min

Измийте и отрежете зеления фасул, за да отстраните жилките.
Сложете голямо количество подсолена вода да заври в тенджера.
Когато водата заври, добавете зеления фасул и варете 10–15 минути според желаната текстура — хрупкав или мек.
Когато се свари, веднага го сложете в голяма купа с ледена вода, за да запази красивия си зелен цвят. Готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

- Как да сготвим замразен зелен фасул?
Тъй като е бланширан преди замразяването, замразеният зелен фасул се нуждае от по-кратко време за готвене. Затова можете да намалите времето за варене с 5 минути в сравнение с това за пресен фасул.

- Може ли зеленият фасул да се почисти с ножица?
Можете да използвате ножица, за да спестите време, но най-ефективният начин за пълното отстраняване на жилките е да го почистите на ръка.

- Какъв размер зелен фасул да избера?
Избирайте екстрафин или много тънък зелен фасул, за да избегнете жилките, които са неприятни при консумация.